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逢甲夜市必吃美食．ET鹽水雞 ET鹽水雞創立於2010年7月，位於台灣夜市一級戰區－逢甲夜市，屬於創意美食，短 短數年成為逢甲業是必吃美食！
不愧對「最美味夜市」美名 逢甲夜市煙燻鹽水雞令人難忘 - TraNews台灣：TTNews大台灣旅遊網-台灣最大的旅遊 ... 「煙燻鹽水雞」是ET燻雞的招牌，肉質鮮嫩、糖燻風味特殊，和一般台式蔥花鹽水雞很不一樣喔！（攝影／邵鈺敏） 交通部觀光局主辦的2010年台灣特色夜市選拔賽，在民眾上網票選、秘密客實地考察評分下，台中逢甲夜市榮獲
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