黃麴毒素 - 维基百科 黃麴毒素 （aflatoxin），也稱作 黃麴黴素 ，是一種有強烈生物 毒性 的 化合物 ，常由 黄曲霉 及 寄生麯黴 等另外几种黴菌在 黴變 的 穀物 中產生，如 大米 、 豆 類、 花生 等，是目前為止最強的致癌物質 。加熱至280 ℃ 以上才開始分解 ...
認識食品中的赭麴毒素A - 首頁│衛生福利部國民健康署│健康九九網站│health99.hpa.gov.tw 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，是天然的黴菌毒素。產生赭麴毒素的黴菌主要有3種，Penicillium verrucosum經常困擾寒冷國家的倉儲穀物，Aspergillus ochraceus生長於氣候溫和地區，常見於倉儲穀物及咖啡豆，A. car-bonarius生長 ...
吃穀類小心赭麴毒素A 2011/08/31 黴菌的代謝物中，對人類及動物有害的化學物質通稱為真菌毒素，如赭麴毒素、黃麴毒素等皆為天然的黴菌毒素，因台灣環境濕熱，食物保存不當即可能發霉滋生。 ...
Ochratoxin - Wikipedia, the free encyclopedia Ochratoxins are a group of mycotoxins produced by some Aspergillus species (mainly A. ochraceus, but also by 33% of A. niger industrial strains) and some Penicillium species, especially P. verrucosum and P. carbonarius . Ochratoxin A is the most prevalent
ochratoxin - 赭麴毒素 - 學術名詞暨辭書資訊網 - 國家教育研究院 出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 食品科技, ochratoxin, 棕麴黴毒素. 學術名詞 實驗動物及比較 ...
認識食品中的赭麴毒素A 2011/8/8 下午04:59:54 - 健康專欄內文衛生 ... 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，是天然的黴菌毒素 。 ... 的環境就會滋長產生赭麴毒素，在玉米、大麥、小麥、燕麥等穀物、堅果、辣椒、 咖啡豆都曾被發現受到赭麴毒素A污染。
黃麴毒素- 维基百科，自由的百科全书 - 維基百科 黃麴毒素（aflatoxin），也稱作黃麴黴素，是一種有強烈生物毒性的化合物，常由黄 曲霉及寄生麯黴等另外几种黴菌在黴變的穀物中產生，如大米、豆類、花生等，是目前 ...
咖啡豆檢出「赭麴毒素」 小心喝多傷腎 - Yahoo奇摩新聞 作者： 黃荷婷 | TVBS – 2014年6月16日 下午1:10 現在不少人，習慣每天喝杯 咖啡提神，但喝的是 咖啡還是 毒素呢？ ...
4咖啡檢出赭麴毒素A 恐傷腎致癌- Yahoo奇摩新聞 2014年6月17日 ... 4件檢出微量赭麴毒素A的咖啡產品分別是晴天現烘咖啡的印尼爪哇or東帝汶阿拉比 卡咖啡、頂淇實業社的 ...
ochratoxin - 赭麴毒素 - 國家教育研究院雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網 出處/學術領域 英文詞彙 中文詞彙 學術名詞 食品科技 ochratoxin 棕麴黴 毒素 學術名詞 實驗動物及比較醫學名詞 ochratoxin ...
