吳寶春麵包9-7 Q彈貝果 | 蘋果日報 《蘋果》副刊從5/19至7/14連續9周,每周六獨家公開世界麵包冠軍吳寶春師傅的麵包食譜,繼上周麥穗法國後,這一周吳寶春示範了貝果做法,麵團冷藏隔夜發酵,增添了麥香,而麵團經過燙煮處理,讓外形圓嘟嘟,吃來Q韌有咬
享受新鮮出爐的貝果Bagel @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 貝果Bagel富有紮實嚼勁的口感,越嚼越香。夾上蔬菜、肉類,品嚐鹹口味的貝果,也可以單純的塗上果醬或是調味醬,變化出更豐富的美味。 材料:A:高筋麵粉 500g細白糖 ...
[bread] 完美早餐!胖嘟嘟肚臍眼藍莓貝果~(blueberry bagel ... 上週跟鄰居一起分了高筋麵粉,也被撩起做貝果的火焰~(也因為貝果在我們家算是 好銷,可以滿快就吃完(♪^ー^)/)不管 ...
貝果製作圖片及食譜01152002 - leilako.com 這個配方做出來的貝果比較少(平常若相同份量.我只做四個大貝果). 新手比較好試驗. 如果已經做成功了. 可以增加一倍份量.
貝果by KO 12232001 - leilako.com 這個貝果食譜是KO研讀了網路上各家 貝果製作方法及試作過數家貝果食譜之後, 所擬出並試做結果最好吃的貝果.(目前為止). 溫熱食用時, ...
[bread] 完美早餐!胖嘟嘟肚臍眼藍莓貝果~(blueberry bagel ... 好一陣子沒有打開麵糰筆記本了,距離上次做的貝果已經不知相距幾百光年....上週 ... 搓好的圓圈狀麵糰直接放在小塊烘焙紙上發酵,這是很推薦的方法喔, ..... Agneta's Wonderland由Agneta (阿妮塔)製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作3.0 ...
62.貝果@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 奧地利貝果Bagel和法國麵包一樣,是歷久彌新的歐式硬麵包,但成份沒有法國麵包那麼低, ... 二、貝果整形方法我是用另一種(我在練習),用長條形再連成甜甜圈樣。
美式 肉桂葡萄貝果食譜、作法 | alsnoo的多多開伙食譜分享 美式 肉桂葡萄貝果作法:下午同事送了一包葡萄乾給我,想了好久不知道該做什麼好,最後決定做「好想做清單」裏的第21項-Bagle,參考藤田千秋的我家也是麵包店這本書裡的貝 ...
杯子蛋糕- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 不過,如果你喜歡簡單快速的馬克杯蛋糕,可能就懶得自製南瓜泥,這樣的話,取得 南瓜泥最簡單的方法,就是去買用冬南瓜做成的嬰兒副食品。(噓,我不會跟別人說的 ...
幸福箱子: [麵包]不用楺的半死的貝果 - yam天空部落 真是美美ㄉbagels~我也愛吃bagels~單吃或加上各式cream cheese都很棒~還沒試過這樣吃ㄉ~看來還真不錯~想做怕麻煩~還得燙水~ㄎ~其實在想想~應該還好不會麻煩~是ㄚ~麵包揉到光滑~再利用發酵來補足就行ㄌ~打到薄膜~發酵沒做好~麵包一樣不好吃~