食譜 - Metron Hong Kong Limited 檸汁豬扒 材料： 豬扒三件 檸檬三片 雞蛋一隻 麵粉約半杯 調味料： 鹽、糖各半茶匙 生抽一茶匙 生粉一茶匙 水一湯匙 胡椒粉少許 芡汁： 糖一湯匙 生粉一茶匙 檸檬汁三湯匙 水半杯 做法： 1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
香煎霜降豬 - 美人好站 - 于美人的部落格 美人姐你的 食譜真的簡單操作又好吃,做過紹興酒 滷牛肉 及馬鈴薯燉肉片 家人都說好吃,想在做時發現手抄 食譜 ...
豬頸肉 - 維基百科，自由嘅百科全書 豬頸肉（Pork jowl meat），亦叫豬面青，係豬嘅面珠同下顎之間至前腿前面條頸嘅肉，又叫「肉青」、「頰肉」、「槽頭肉」、「項圈」。 但好多地區嘅肉販會將有好多淋巴腺同胸腺嘅豬下頸肉一齊賣，所以豬肉販商同坊間所謂嘅豬頸肉，一般都唔只係豬面 ...
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-洋蔥炒豬頸肉 阿基師家常菜-洋蔥炒豬頸肉 阿基師今天要來煮豬頸肉啦，如何讓豬頸肉吃起來不擱牙，卻可以吃到肉的甜美滋味，當中的撇步相當簡單喔。 所需材料： 紫色洋蔥200g、韭菜花50g、辣椒絲(去籽)5g、豬頸肉200g
燒烤豬頸肉 - 料理教室 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding 豬頸肉主要吃其香脆口感及油脂，古早時期是拿來做滷肉飯的瘦肉部份，近幾年被炒作才變成如黃金六兩般的稀奇。加上杜松子、蒜頭、迷迭香醃漬，經由柵烤（GRILL）的方式，讓本身油脂釋出，再配上酸甜醬汁很是開胃。
香爆豬頸肉 - 今日美食Food No.1 查看3,000食譜、參考「今日煮意」及「每週煮意」， 馬上>>登記 ... 豬頸肉洗乾淨，儘片去多剩肥肉,已留很薄的肥膏以便煎香用, 科刀切片; 加入所有調味料，醃約二十分鐘 ...
[一起來做菜-05] 豬頰肉(豬頸肉也可) 這週 你 馬鈴薯 了嗎? 大家似乎對於馬鈴薯料理都頗喜愛 有17篇的食譜呢(目前為止) 菜了這麼多天 來款肉吧 有人有疑慮 這到底是豬頰肉還是豬頸肉 我不是專家 沒有辦法給大家答案 只能說 我是在costco買的 上頭標明的是"豬頰肉"
泰式燒豬頸肉 - DayDayCook 日日煮 中菜食譜 - Find Your Chinese Recipes Here DayDayCook is the hottest new culinary website across Asia, offering step-by-step instructions and videos on how to cook Chinese food recipes, Japanese cuisine recipes, Korean authentic recipes, and other international dishes
頭條日報 頭條網 - 飲食 材料 豬頸肉 250克 薑 2片 1條 紅椒 1/2隻 製法 1. 豬頸肉切薄片，拌入醃料，醃10分鐘，備用。2. 剁碎薑， 切段，紅椒切圈。3. 壓爛梅子，拌入其餘酸梅汁材料及薑茸。4. 最後拌入肉片，灑上 及紅椒，用猛火蒸12分鐘，趁熱品嚐。
野犬的春夢: 泰式豬頸肉，味噌豬頸肉 - yam天空部落 豬頸肉為豬面頰至下顎之間的肉層，肥瘦混雜，看似肥膩，但脂肪含量不太高，肉質粗而帶韌性，口感吃起來很有脆度，大異於其他部位豬肉的感覺，也得很多人喜愛。今天來試兩種不同口味。泰式豬頸肉【材料】豬頸肉...
