食譜 - Metron Hong Kong Limited 檸汁豬扒 材料: 豬扒三件 檸檬三片 雞蛋一隻 麵粉約半杯 調味料: 鹽、糖各半茶匙 生抽一茶匙 生粉一茶匙 水一湯匙 胡椒粉少許 芡汁: 糖一湯匙 生粉一茶匙 檸檬汁三湯匙 水半杯 做法: 1. 豬扒以梅頭肉為佳,洗凈後拍鬆,以調味料拌勻後稍醃。
[食譜] 日式炸豬排、嫩煎豬排做法 @ 天使的咖啡屋 :: 痞客邦 PIXNET :: 最近忙著跟老婆一起照顧小孩,身為新好男人呢,也要來分擔一下家事,辛苦的老婆在餵奶,當然就要趁機展現一下廚藝囉~想起我和老婆都很喜歡吃日式炸豬排,不過在日式料理店吃到的炸豬排(勝丼),又貴熱量又高,因此
【深夜食堂】炸豬排 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 炸豬排單吃也很美味啊,尤其是配上爽脆的高麗菜絲,自己在家想吃多少就切多少,貪心一點吧! ... 1 里肌肉切成約1公分厚片,用肉槌或刀背敲一下,加入 醃料 放置約2小時以上或隔餐。 2 蛋打散,豬排雙面都蛋沾上蛋汁,接著沾酥炸粉。
橙汁豬排【食譜邀稿】 | 小小米桶 米桶妳好: 買了妳的超省時廚房之後,常常都會挑個幾道菜來學習,對於廚藝很差又是職業婦 女的我來說真的很方便,每道菜都變的不一樣了!!!!廚藝尚在革命中,仍需努力~ 謝謝 ...
炸豬排食譜、作法 | Penny的多多開伙食譜分享 炸豬排作法:最愛吃厚厚的炸豬排~ ... 熱油鍋至180度。豬排雙面依序沾上低筋麵粉--蛋液--麵包粉,沾完麵包粉後稍微壓一下。
咖哩豬排飯食譜、作法 | 薄荷糖的多多開伙食譜分享 咖哩豬排飯 作法:利用 咖哩剩下的湯汁做成的 咖哩豬排飯 ... 1.麵包粉很容易黑,所以炸的時候火不要開太大,最好分兩次炸,最後起鍋再用大火把油逼出來就好了! ...
洋蔥煎豬扒 - DayDayCook 日日煮中菜食譜 豬扒雖然不是廣東菜中常用到的材料,可是這道洋蔥煎豬扒卻是非常常見。令豬扒鬆化的秘訣就在於煮之前要先用刀背將豬扒打鬆,經過這個步驟處理的豬扒會變得 ...
家常豬排 - 60,000 道免費食譜,每天都有新食譜 - 愛料理 1 1.將買回的 豬排肉用敲肉棒拍打按摩ˊ讓肉延展有彈性ˊ 然後將 調味 充分拌勻ˊ放入所有肉排醃漬入味 (我是前一天 ...
燜煎豬排飯(農委會) - 行政院農業委員會 材料 大豬排半斤(分切三片)、油一碗、洋蔥一個 醃豬排用料 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 調味料 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 醬油一大匙 做法 將豬排拍打鬆軟(加醃料醃漬廿分鐘)洋蔥橫切0.5公分備用。
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