新手的不敗料理-香煎豬里肌 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 1 秘密武器就是它了,豬小里肌(和里肌肉不一樣,買一整條的回來自己切比較好),切成約0.2~0.3cm厚度的肉片。 2 加入烤肉醬略微醃漬備用。 3 少許油熱平底鍋(不要太多比較容易煎出焦香表面),鍋子夠燙後,將肉片一片一片放在平底鍋中,開中火煎到兩面 ...
小里肌肉 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 高麗菜剝下葉片洗淨,紅蘿蔔洗淨去皮,兩樣均切絲、泡冰水,撈出瀝乾水分,平均放 入盤中備用。 2.豬小里肌肉洗淨切片,瀝乾水分後放入大碗中,加入所有調味料拌 ...
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全聯豬小里肌肉塊 - 全聯好菜食譜- 輕鬆買‧簡單作‧好好吃 - 全聯福利中心 找食譜 · 主題食譜 · 精挑細選買食材 · 食譜APP下載 · 好康報報. 食材分類 > 豬 > 豬肉 塊 > 全聯豬小里肌肉塊. 全聯豬小里肌肉塊. 黑胡椒豬柳 · 檸檬香煎里肌佐芒果 ...
新手的不敗料理-香煎豬里肌- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2012年11月6日 - 秘密武器就是它了,豬小里肌(和里肌肉不一樣,買一整條的回來自己切比較好),切成 ...
豬肉部位介紹及適合的烹調方式@ 日常裡。小確幸:: 痞客邦PIXNET :: 6 天前 ... 不同部位的肉,熱量不同!專家指出,豬肉中的「小里肌肉」(俗稱「腰內肉」)在豬隻各 部位中熱量最低,每百 ...
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全聯好菜食譜 - 輕鬆買‧簡單作‧好好吃 食材分類 次分類 1 2 3 4 5 6 7 8 > 全聯豬瘦絞肉(細) 全聯豬瘦絞肉(粗) 全聯豬里肌火鍋肉片 全聯黑豬梅花火鍋肉片 全聯豬五花火鍋肉片 全聯雲林珍香豬梅花火鍋肉片 全聯豬梅花肉塊 全聯豬小里肌肉塊
自然小蔡筆記本: 筆記:豬的各部位肉名稱 肉豬屠體部位肉分切規格:http://www.angrin.tlri.gov.tw/pig/mutton/mutton.htm 這個超專業! 內臟產物:http://www.angrin.tlri.gov.tw/pig/mutton_2001/mutton_2001_46-47.htm 豬解剖圖:http://pig.danji.com.cn/bbs/viewthread.php?tid=5375
::HSIN TUNG YANG 新東陽:: 小里肌肉 圖中所標示小里肌部位,小里肌肉一般稱為「腰內肉」,是背脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。小里肌肉中無筋,口感細緻,是豬肉中最嫩的一部分,脂肪含量不高,適合煎、炸、炒等烹調方式。