豆類製品 豆類製品 , 一、 黃豆的營養價值 黃豆內有很豐富的蛋白質,也含有Omega3、Omega6的多元不飽和脂肪酸,也可降低人體內的血膽固醇,以及降血壓等問題;另外也含植物固醇、皂素、維生 ...
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圖片庫 學生能明白蛋類和豆類含豐富蛋白質。 教師可利用圖片協助說明新鮮蛋類的特徵; 教師亦可利用圖片製作 ... 學生能說出各種奶製品的製作方法。 教師可利用圖片製作教材,教授牛奶的營養成份、奶類製品的例子以及製作方法。
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