破除奶類迷思－飲用篇 2011/09/21 Q：喝奶類 有什麼好處？ 奶類營養完整，含有均衡的五大營養素-碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質及維生素。 乳糖：可幫助鈣質吸收。 乳脂：含有脂溶性維生素及游離脂肪酸 ...
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彰化基督教醫院 - 二林分院醫療資訊網 主題: 保久乳安全嗎？ 公佈日期: 20091124 保久乳安全嗎？彰基二林分院 小兒科 根據最新國民營養調查發現，4-12歲兒童奶類食物攝取量隨年齡增加而下降，幼兒年齡越大，鈣質攝取量越少，4-6歲幼兒之鈣質攝取量均未達國人每日營養素建議攝取量。
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樂活營養師 - 微波煮食烹飪時間短更能保留營養成分 微波煮食烹飪時間短更能保留營養成分 陳韻帆、楊亦而 營養師 食物經微波爐加熱會變質、危害健康？正好相反。美國哈佛大學醫學院家庭健康指南指出，使用微波爐時，烹飪時間較短，因此更能保留維生素C等 ...
樂活營養師 - 油麵的營養成份？油麵（黃色麵條）聽起來很油，它的成份是有油？油麵算健康食品？有營養嗎 ... 樂活營養師 油麵不能算是健康食品，但有其一定之營養成分，如含有豐富的醣類(碳水化合物)及油脂，是主要產生熱量的來源，以及少量的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質。 亞洲大學保健營養生技學系/趙哲毅助理教授
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