老麵饅頭(冷藏法) | Maison de Christina 是把老麵都用掉嗎？我這裡的麵粉好像只有高筋及低筋（其實也是猜的），本地麵粉，紙袋上就注著T45 及 T55 ，我只能胡亂配 . . . 饅頭是發得很好，可是 ...
簡實新村老麵饅頭，小時候的懷念味道+創新口味 @ 愛 ... 雖然說著不要再接宅配美食了，實在不想把自己已經很忙的人生搞得更忙但老是會被一些莫名其妙的點給感動而妥協王小喵的簡實新村老麵饅頭就是一例！(遠目 ...
。紀錄。生活。:鮮奶饅頭(老麵法, 附老麵作法) - 樂多日誌 鮮奶饅頭(老麵法, 附老麵作法) 今天是311關東大地震滿一年。記得去年發生地震的時候, 芋頭剛好回台灣出差。中午過後, 兒子吃完飯, 小玩了一下後, 就是午睡時間。當時我在客廳打著電腦。突然, 天搖地晃的, 地震發生了。一直在考慮該不該把兒子搖醒 ...
∣-中天新聞紀錄台灣 @ 七先生與艾小姐 :: 痞客邦 PIXNET :: Jul 14 Sun 2013 23:02 即時美味筆記∣ 20130714 中天新聞 紀錄台灣189集，東海岸邊遇見妳 廢倉庫變咖啡店/王亞梵、黃海蒂，池上在地食材 現採現煮風味餐/陳秋菊，柴燒蒸汽煮豆漿 傳統古法製豆皮/曾金木、賴貴妹，俏麗越南少婦 在台販賣家鄉味/阿娥、阿巒 ...
【饅頭】老麵製作 | 花獅子的吃喝玩樂 其實 製作饅頭的發酵不一定要用 老麵，可以直接全部用酵母粉作發酵，但是我覺得用 老麵發酵出來的 饅頭會有比較Q 。慢慢咀 ... 前一陣子在孟老師的網站看到另一種養 老麵的 方法，孟老師的 老麵...
Emma's magic kitchen: 鮮奶饅頭(一次發酵版).饅頭老麵 這幾天上網找資料...看到有關 饅頭的 作法的討論..發現到 饅頭的材料和 作法似乎有不同見解!!... 老麵配方參考 carol 的 饅頭老麵 下圖為準備發酵的 老麵麵糰(因為要長時間發酵6-8小時...建議用濕布或在麵糰噴水再蓋上保鮮膜....
「老麵饅頭」 - 小牙的創作天堂 - udn部落格 圓滾滾的老麵饅頭，有彈性～有嚼勁～有香氣～製作「老麵」相當費時，沒耐心是無法完成的！我犧牲睡眠，半夜也爬起來揉麵團，老麵所做出來的饅頭，真是曠世佳作，香味飄散……久久不已，那股淡淡酒粕清香，是人間美味...
老麵工房-天然酵母手感饅頭- 臺北市- 本地商店| Facebook 老麵工房-天然酵母手感饅頭. 4.5. （13 個評價）. 1,069 人說讚· 3 人正在討論這專頁· 110 個打卡次. 本地商店. 台北市大安區 ...
20120715 TVBS 一步一腳印 發現新台灣 - 老麵饅頭的實驗 - YouTube 下有店家資訊。 開咖啡廳 擔心賣的咖啡讓人睡不著 改行做 饅頭 不斷的試驗 改進 認真做到乾淨 衛生 美味 讓他活的心安理得 # 老麵饅頭的實驗 締汶島養生包子 饅頭 電話：(02)2550-6651 地址：台北市大同區民樂街6號
『超香』冬季戀歌桂竹香筍包~ 買5送1! 共6入! (饅頭/包子/手工/老麵):(饅頭/包子/手工/老麵 ...- 樂天市場 使用材料: 老麵皮、桂竹筍(台灣竹山)、香菇、胡蘿蔔、辣椒、素肉絲、薑末等 產品特色: 本店採用當計生產之竹山桂竹筍，不同於市售之筒筍，吃的出新鮮的口感！桂竹筍絲由當地農民親自製做，並冷凍保存，絕不添加任何人工香料及防腐劑，絕對可以 ...
