西餐禮儀教學 - 宜蘭縣大洲國小 西餐禮儀教學 全順餐盒食品工廠 營養師 張甄玲 一.西餐送餐順序 1.第一道菜（又稱頭盤）也稱為開胃菜 一般可分為：冷盤或熱盤 ※冷盤：五味醬佐九孔、鵝肝醬、魚子醬 一.西餐送餐順序 2.第二道菜：湯類 ※一般可分為四種： a.清 湯 b ...
西餐禮儀教學 - 宜蘭縣大洲國小 西餐禮儀教學 大洲國小 健康中心 座有一定的規則嗎？ 不要自行就座，必須等待服務人員帶位，而且就座時由左側進入，慢慢拉開椅子，慢慢坐下，身體要端正、手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以二個拳頭為佳，女士雙腳要併攏，餐桌上 ...
西餐基本用餐禮儀 Title 西餐基本用餐禮儀 Author Lady Last modified by cf Created Date 4/17/2005 2:19:44 PM Document presentation format 如螢幕大小 Company Nerv Other titles Arial Narrow 新細明體 Times New Roman Arial 華康POP1體W9 華康少女文字W7(P) 華康中黑體 華康中明 ...
西餐禮儀教學簡報 西餐禮儀教學 ... 西餐送餐順序 ... 喝湯”禮儀. 1.湯匙由後往前將湯舀起，湯匙與嘴部 呈45度角較好。 2.碗中的湯剩下不多時， ...
西餐禮儀.ppt(497 KB ) 西餐禮儀教學. 資料來源. 營 養 師 張甄玲. ◎ 西餐送餐順序◎. 1.第一道菜（又稱頭盤 ）也稱為開胃菜. 一般可分為：冷盤或熱盤.
西餐禮儀教學 - 私立育德工家 西餐禮儀教學. 育德工家. 老師 陳怡慈. 一.西餐送餐順序. 1.第一道菜（又稱頭盤）也稱 為開胃菜. 一般可分為：冷盤或熱盤.
西餐禮儀.ppt 飲食劇場 西餐的約會. 林淑靜老師. 話說， 阿志帶著小紅到西餐廳用餐… 在這場約會 中，請同學仔細觀察兩人進餐程序正確 ...
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飲食劇場 Title 飲食劇場 Author 楊萬鑫 Last modified by 林俊彥 Created Date 4/11/2004 8:38:25 AM Document presentation format 如螢幕大小 Other titles Arial 新細明體 標楷體 Wingdings Wingdings 2 Times New Roman 文鼎新藝體 預設簡報設計 飲食劇場 西餐的約會 話說， 阿志 ...
西餐禮儀 西餐禮儀 入座 餐具 進食 入座 等候帶位 擇恰當座位 座椅向前拉至身體距桌緣兩拳 男士或服務人員為女士拉座椅 女士皮包置於右邊地上 餐具 餐具的放置 餐具的使用 餐巾的使用 進食 喝湯 吃麵包 吃肉 ...
