西餐基本用餐禮儀 - 北投國小 西餐基本用餐禮儀. 主講人:營養師 李錦秋. 如何成為小紳士、小淑女？ 服 裝. 入 座. 點 菜.
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中西方餐桌禮儀的比較探討 - 中學生網站 中西方餐桌禮儀的比較探討 - 4 - 四、喝湯的禮儀 西式料理用餐時，不能發出聲音為一大原則。如果在喝湯時發出聲音就是違反禮 儀。日本人認為湯是飲料，而西式料理則認為湯是食物，是用來食用而非飲用。
餐桌禮儀 (1)入座 ： 一般由椅子左邊入座，女士優先。 (2)口布 ： （餐巾） 用餐時，放於膝蓋上，功用為擦嘴與手指，勿用以擦臉。離席時，可將口布置於椅上。 (3)刀叉 ： 使用方法為以食指壓刀、叉背末端，一般以左手持叉，右手持刀。
食的禮儀 ... 三P原則：依賓客地位、政治情勢、人際關係來安排 補充：西式圓桌 西式方桌 西式方桌 中餐禮儀 （一）夾取時須等主賓或長輩開動，晚輩才可開動 （二）夾取食物應少量 （三）宜用公筷母匙 （四）中餐餐具擺設（圖2-12） （五）中餐上菜順序 ...
餐飲禮儀Table Manner 一、餐桌禮儀概論. 二、中餐餐飲禮儀介紹. 三、西餐餐飲禮儀介紹. 四、日本料理基本用餐禮儀介紹. 主講人：林芳羽 小姐. 學 歷： 中國文化大學 家政學系; 國立東華大學 ...
從餐飲禮儀開始 - 國立陽明大學 摘要 ‧宴會通則 –稱職的主人 –受歡迎的客人 –入場順序與座次安排 –一般注意事項 ‧西餐禮儀 –餐具介紹與擺設位置 –餐桌禮儀 ‧英式下午茶 ‧日式料理禮儀 ‧餐酒學問大
說明 優雅的餐桌禮儀. 餐具的擺法. 餐具擺設須遵守不過三的原則，即餐盤左右兩側最多同時不擺超過三套同性質的餐具，用完收走後再補充，而不是一次全部擺上去。
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