Mia's Daydreams: 當廚房菜鳥仔遇上西餐刀 2008年10月17日 - 一般來說,西餐刀的厚度較日式刀具厚、重如果有做口金的部份,手可 .... 性的最好的還是能用磨刀石來磨刀買磨刀石回家後,要先泡水粗的磨刀石是 ...
Re: [問題] 想要送餐飲系西餐的弟弟人生第一套刀組- 看板 ... 引述《kath (梅子)》之銘言: : 不好意思,我是原PO, : 轉眼間需要刀具的時間到了, : 由於市面上的刀具五花八門,讓一把菜刀走天下的我看得眼花 ...
西餐主廚刀、彎刀在中壢哪裡買得到- Yahoo!奇摩知識+ 2014年5月20日 ... 西餐主廚刀、彎刀在中壢哪裡買得到我最近要上西餐的課~要準備西餐主廚刀、彎刀, 請問要在哪兒買呢?
西餐證照與菜刀問題- Yahoo!奇摩知識+ 最近有想要買菜刀的打算,但是我去找資料後發現西餐刀 主廚刀 牛刀這3 ... 台北有 哪裡可以買菜刀的地方嗎?
請問西餐廚師的刀具- Yahoo!奇摩知識+ 可能只會做紀念不會用到最好可以在上面刻字的不知道哪裡有再製作或去哪裡買 然後西餐廚師大概會用到什麼廚具根刀具幫 ...
最終回-模擬考+結業式@ 安東尼廚房:: 痞客邦PIXNET :: 我們的老師是陳寬定,我很喜歡上他的課,因為除了教西餐丙級的考試內容之外,他 會教很多的料理知識 ... 刀子的話,你可以買一把23公分的「主廚刀」,這是藍帶的 規格,另外你說到的剁骨刀其實就是菜刀,我 ...
Mia's Daydreams: 當廚房菜鳥仔遇上西餐刀 2008年10月17日 ... 老師先看了一下大家帶來的刀具也簡介這些刀具的特點、用途例如中餐刀適合用來切 絲、切片西餐刀由於 ...
大家都如何挑选西餐厨刀啊,交流一下!_西餐吧_百度贴吧 西餐吧 关注:21,826贴子:73,453. 看贴 .... 买套. Wüsthof的刀还是不错的! ms10000 · C.D.P. 7. 三叉牌刀在哪里买呢?