14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科一、是非題： 1.(O) 優良的 ... 1. 14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科. 一、是非題：. 1.(O) 優良的西餐廚師應 具有敬業的精神及高尚的道德與品德修養。 2.(O) 一位好的廚師在工作上能與同仁 ...
