阿基師滑蛋蝦仁- YouTube 2011年9月10日 - 9 分鐘 - 上傳者：Hippo Kuo 阿基師就有說明很清楚了要給蝦子熟透才能下蛋第一次放的韭黃跟蔥是為了炒蝦子 第二次爆 .... 應情況食材器具重點"主題" 沒有偏 ...
蝦仁炒蛋- 食譜、作法- 愛料理 2013年4月20日 ... 作法. 1. 蝦仁洗淨瀝乾，加入醃料靜置約3分鐘. 2. 下少許油熱鍋後，將蝦仁下 ... 下約 2湯匙油，(油鍋溫度需略高，才能將蛋炒蓬鬆)，將蛋汁下鍋等待有 ...
[男人也要下廚]家常料理‧滑蛋蝦仁@ 峰大的生活札記:: 痞客邦PIXNET :: 繼「麻婆豆腐」後，這次又是一道家常料理「滑蛋蝦仁」，材料及作法更簡單！ ... 這道菜 主要就是火侯的控制，如果蛋炒太久，就會變成蝦仁炒蛋，失去滑嫩的口感，不過這 ...
【滑蛋蝦仁】食譜、作法| 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 2013年4月29日 ... 【滑蛋蝦仁】作法：非常簡單平實的家常味ˊ蝦子彈牙爽口ˊ蛋滑嫩細緻ˊ是我自己超 喜歡的一道料理。最近大家對生蛋比較敏感ˊ但ˊ只要一點小 ...
滑蛋蝦仁 - 食譜大全 滑蛋蝦仁。TIPS： 蛋多、油多，才滑得出軟嫩的口感；蛋稍凝固即熄火，再以餘溫炒熟即可。 材料：蛋4個、蝦仁3兩、蔥花2大匙調味料：鹽1/3小匙、胡椒粉少許 做法： 1.蝦仁抽去泥腸，洗淨、擦乾水分。 ...
滑蛋蝦仁【家常小菜】 Stir-Fried Prawns with Eggs - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 基絲汀一向炒蛋喜歡加些少牛奶。譬如炒叉燒炒蛋，也加呢。無他，加了牛奶蛋味香又滑。比加清水，效果更好。這幾天突然想起這道滑蛋蝦仁，是老爸喜歡的家常小菜之一。在澳洲很難找到游水新鮮蝦，只有急凍，最好的只有冰鮮。
Stir-Fried Shrimp With Eggs and Chinese Chives | Serious Eats ... This quick-to-cook stir-fry of eggs with shrimp, Chinese chives, garlic, and ginger is popular among Cantonese home cooks for both its ease and wonderful flavor ...
蝦仁烘蛋(食譜) @ white男人的部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 蝦仁烘蛋(食譜) 食材：蝦仁一把(大把小把隨意，不要超過半斤就好)、雞蛋5顆、青蔥1顆、毛豆仁一大匙、太白粉1/2大匙、水200CC、米酒1大匙、鹽1/2匙、糖1/4 ...
【厚生廚房】滑蛋蝦仁- 食譜、作法- 愛料理 2012年8月20日 ... 1. 蝦仁背部劃刀，用牙籤除腸泥，洗淨、擦乾水分，用醃料拌勻，醃5分鐘。蛋打散；蔥 切蔥花備用。 2. 起油鍋，先入蝦仁炒至顏色變紅，取出，放涼。 3.
Shrimp Egg Foo Young Recipe - Allrecipes.com The best recipes are always found on old, tattered, sticky recipe cards, and this one is a simple, beloved Chinese restaurant-style egg dish, made with only a few ...
