麵包--非吐司@ 潔西卡廚娘實驗筆記:: 痞客邦PIXNET :: 2014年2月27日 - 延伸陳共銘老師的「糖心維也納麵包」，我把可可粉加入5%，其他配方一樣， .... 維也納牛奶麵包 .... 乾，再用低溫中種發酵作法，造就了這次風味特殊的"紅酒釀桂圓裸麥麵包"。
手工麵包@ MOFF 莫夫甜點:: 痞客邦PIXNET :: 手工麵包. ... 這是之前的老麵雜糧變身過來的，因為前陣子在看不同師傅的原味鄉村 麵包做法，就萌生加了40%魯邦硬種（考量再多會有台灣鄉親不習慣的味道）的 ...
蜂巢麵包(歐包) @ 王傳仁的陽光宣言:: 痞客邦PIXNET :: 有買T65的同學可以用這個配方來把它消耗掉有T55的也可以玩沒有的~沒關係! 一般的法國麵包專用粉也可當然也可以用俺書上的配粉法配出類似的法國粉T65法國.
蜂巢麵包獲大獎的食譜- myTaste.tw 蜂巢麵包獲大獎的食譜。在myTaste.tw上您會找到2份蜂巢麵包獲大獎食譜和數以千計份類似食譜。
[食譜] 蜂巢麵包- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 今天要分享給大家的是蜂巢麵包希望大家會喜歡圖文無音樂好讀版：http://goo.gl/n6Dqjo 幾年前莎士比亞烘焙坊的武子靖師傅靠蜂巢麵包比獎後， ...
蜂巢麵包試作@ 一方純味。潔西卡食習筆記:: 痞客邦PIXNET :: 這款蜂巢麵包打完麵糰真的很軟很軟，一度以為自己攪打出問題，但是查找烘友的FB討論記錄，其實就是這樣軟。老師的配方水量建議從62%一路玩到74%，看個人 ...
液種蜂巢麵包@ maruko :: 痞客邦PIXNET :: - 蔡牛牛 2012年11月27日 - 期待很久的液種蜂巢來嚕！！（王傳仁老師的配方） 液種～17個小時彈力比我之前做的短棍弱一點攪拌好的溫度24度～ 這帆布～真的好好用～完全 ...
蜂巢麵包的食譜和做法急~ - Yahoo!奇摩知識+ 2013年1月21日 - 請問有人知道蜂巢麵包的食譜以及做法嗎?我想自己做來吃 請問有人知道嗎?
蔓越莓核桃乳酪蜂巢麵包@ 農村的幸福滋味:: 痞客邦PIXNET :: 好久沒做歐包, 跟歐包越來越不熟悉, 趕緊打個蜂巢液種的麵團, 加入了核桃.乳酪.蔓越莓, 這樣口感比較豐富室溫後發好的麵團胖嘟嘟ㄟ上入爐架好久沒割線, 割的很 ...
Gina Hsu - 請問一下, 蜂巢麵包的配方或粉是換了嗎? 咬感筋 ... 請問這是一時失手, 還是貴店真的是已經換麵包配方,. ... Gina Hsu 此令人嚴重不滿意的蜂巢麵包是1月1日光華店晚上8:30的那一批, 1月2日食用, 我有拍麵包內部組織 ...
