歡迎瀏覽香港食物規格資料庫網站 中文名稱 貴妃蚌 英文名稱 Short necked clam 其他名稱 西施蚌、海蚌、西施舌、河蛤蜊 動物學名 Coelomactra antiquata 動物科屬 蛤蜊科 主要來源 中國山東至廣東沿海分佈廣泛。 廣東主要分佈區有粵東饒平縣的大埕灣、潮陽市的海門及惠來、陸豐等沿海。
歡迎瀏覽香港食物規格資料庫網站 中文名稱 象拔蚌 英文名稱 Geoduck 其他名稱 太平洋潛泥蛤、皇帝蚌、女神蛤 動物學名 Panopea priapus 動物科屬 海螂目，潛泥蛤科 主要來源 主要產於溫帶海域。加拿大、澳洲、紐西蘭所產者體形較大；南中國海也有出產，但體形較細及數量較少。
加拿大農產品 > 象拔蚌 加拿大是全球最大的農業、漁業及食品生產國之一。每年出口價值超過台幣4千億元的產品到世界許多國家，其中包括超過台幣50億元的食品到台灣。台灣對加拿大來說是一個加拿大肉品、芥花油、魚、海鮮及多樣加工食品的大市場。加拿大農業食品產業的 ...
汪嗚的鐵人料理: 速成版洋蔥湯-冷凍洋蔥法 - yam天空部落 今天小汪中午又宴客啦！煮了這道洋蔥湯作為這次午宴的湯品，這是小汪第1次煮法式洋蔥湯，而且是用日本台「老師沒教的事」節目教的冷凍洋蔥法速成版，沒想到雖然是速成版，口味卻是道地的不得了，不過沒想到很...
【求助】sos~蛤俐從冷凍庫拿出來以後煮不開＞.＜-奇蜜家庭討論區-信誼奇 ... 我曾按照賣蛤蜊的老板教的方法，就是綁好不必放水，直接擺冷蔵室，放一星期（星期六至星期六），只有一二個壞掉，其他都還很新鮮，煮湯也沒問題 ...
蛤蜊買回來，放冷凍可以放多久？會不會壞？ - Yahoo!奇摩 ... 2010年11月21日 - 蛤蜊能不能放冷凍啊？？放冷凍可以保存多久？？放冷藏又可以保存多久呢？
食品保存術／帶殼貝類可不可以冷凍？ - 飲食停看聽- 養生 ... 2011年10月20日 - 去除水分後，再放入保鮮袋後平放冷凍室冷凍。 這樣最方便！ ... 蜆仔可以煮味噌湯，蛤蜊可以煮火鍋，直接放進湯裡加熱到殼打開，即可食用。
醃蛤蜊- 冷凍法@ 微風輕拂:: 隨意窩Xuite日誌 醃蛤蜊辣醎香的古早味 吃在嘴裡甘鮮餘韻久久不盡一般用隔水加熱法開殼但是溫度很難拿捏稍一不慎肉會燙熟變硬曾經吃過半熟的醃蛤仔像是吃長腫瘤的硬塊口感和 ...
蛤蜊天下第一鮮，料理不必放味精 - 台灣好食材Fooding 2013年5月22日 - 保存要領：若買回活的蛤蜊，最佳的保存方式是覆蓋濕布並置於冰上，不能浸入融冰裡，因為冰水沒有鹽度，蛤蜊很容易死亡、腐敗；若是冷凍蛤蜊則可 ...
