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周老師的美食教室搬家了: 102.蒸蛋糕 ...- yam天空部落 蒸蛋糕是中國固有的點心，元朝就有所謂的槽子糕，做法與現在的海棉蛋糕相同，都是把蛋加糖打發，再加麵粉拌成糊，差別只是現在大多用烤，以前則是用蒸。蒸 ...
戚風蛋糕篇@ 我的烘培三兩事:: 痞客邦PIXNET :: 戚風蛋糕是改良的海綿做法，是一個美國廚師發明的，裡面除了蛋、麵粉、糖，還放了植物油、水（增加組織濕度，使口感蓬鬆且濕潤），但是因為麵糊比較濕、不容易 ...
戚風蛋糕這樣做!!! 我想這次真的可以做蛋糕零失敗了吧 ... 2009年3月6日 - 沒錯，在一切基礎條件都懂的情形下，做戚風、海綿蛋糕都很簡單，但. ... 到很多教你做蛋糕的書，而且作者一定都會跟你說『做戚風蛋糕很簡單』、『做蛋糕零失敗』. ..... 有您的詳盡解說，參照您分享的食譜烤出來的戚風，真有模有樣了。
[桃園中壢]金渼星烘焙坊~可愛的造型蛋糕好吃又不甜@愛跑人妻－iPeen 愛評網 [桃園中壢]金渼星烘焙坊~可愛的造型蛋糕好吃又不甜。 金渼星烘焙坊忠孝店 地址:中壢市忠孝路112號 電話:03-4559977 每次只要家裡有人生日要買蛋糕慶祝 我們一定二話不說 ...
Carol 自在生活: 基礎海綿蛋糕 2010年5月2日 - 在物質生活並不豐富的那個年代,海綿蛋糕就讓我有簡單的幸福. 海綿蛋糕雖然是很常見的 ...
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博客來-好吃不發胖低卡甜點 Part2 怎麼可能！無添加奶油＆油還是一樣好吃─38道低脂食譜大公開 無添加奶油＆油的好處 再也不必辛苦勉強自己抵抗甜食的誘惑了 1不添加奶油的簡單餅乾 檸檬瓦片 葡萄方塊餅乾 南瓜餅乾 國王餅乾 馬卡龍及巧克力馬卡龍 2不需打發的簡單甜點 酸櫻桃杯子蛋糕 咖啡歐蕾葡萄乾杯子蛋糕
DIY再一發＊超濃郁的紐約起司蛋糕(重乳酪蛋糕) @ Yuki's Lazy Channel :: 痞客邦 PIXNET :: 明明都還沒過年，就已經先囤積了不少脂肪(淚) 上次做提拉米蘇時，其實還做了一個紐約起司蛋糕 紐約起司蛋糕的作法比提拉米蘇複雜一點，算是中等難度的蛋糕(?) 不過我覺得雖然 ...
