健康素食的Q & A 吃素有哪些好處？ ... 只吃素食，沒有吃動物性蛋白質會不會營養不良？ ... (2) 吃素時仍需均衡攝取上述六大類食物，素食者以豆類製品取代肉類食品，因此每日需攝取 ...
手術後的病人該如何吃素? - 台灣素食營養學會 2012年7月11日 - 術後飲食的兩個重點如下: (一) 選擇富含生理修補所需的營養素：. 手術後，為了幫助傷口癒合需要比較高的蛋白質、熱量、維他命C、維他命B群、鋅、 ...
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不吃肉蛋白質夠嗎? - 台灣素食營養學會 Taiwan Vegetarian Nutrition Society (TWVNS) 蛋白質主要由二十種胺基酸組成，其中有九種是人體無法自行製造，必須由食物攝取，稱為必需胺基酸。 ... ，身高，體重，活動量，幫您計算出一天所需的營養，並給予飲食建議。 您會發現，要在素食中得到蛋白質原來很容易!
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素食營養簡介 - 衍輪法師指月集 ... 基本成份是氨基酸，共有二十種，其中八種人體本身不能自行合成，需從食物攝取。植物性食品中富含蛋白質 ... 低質量蛋白質指堅果、其他豆類、種子、米、麥、馬鈴薯、蔬果等。為了吸收到全部蛋白質，素食 ...
Re: 素食的蛋白質來源 - 眾善奉行．日起有功 - 台大獅子吼佛學專站 ... > 但是，素食的主要蛋白質來源是黃豆的豆製品->豆腐、豆干、豆皮一類的 > 就我個人所知，素食主要蛋白質 ... 醣類48.2－60.1％ 不過由以上可知，其實很多食物裡都含有蛋白質啦，只是怕為了有足夠的蛋白質， 卻吃了太多的醣類，還是我的疑慮是 ...
素食餐介紹 - 歡迎光臨長榮空廚 VEGETARIAN HINDU MEAL印度教素食餐 : 為印度風味素食餐點，餐點內容富含植物性高 蛋白質食物，且有條件 的含有乳製品。 VEGETARIAN RAW MEAL生鮮素食餐 : 提供生鮮蔬果、及不使用添
吃素者通常會缺乏什麼營養?? - Yahoo!奇摩知識+ 如果一個長期吃素食的人,會缺乏何種營養?要如何補救這種情形? ... 素食的蛋白質品質如何？一般而言，因為素食蛋白質為植物性蛋白質，主要來自大豆及其製品。大豆就是黃豆，其製品有很多，包括豆漿、豆干、五香豆干、豆腐、干絲、百頁（乾）、油 ...
聰明吃素，輕鬆吃進蛋白質 - 大家健康雜誌 【大家健康雜誌2013.05文／劉榮凱】 吃素的人最擔心的就是蛋白質、維生素攝取不足 ， 到底該從哪些食物正確攝取呢？
