蛋白質 - 學習加油站 組成: 蛋白質的成分,主要是碳、氫、氧、氮等四種元素所構成的,其中氮的存在使蛋白質有別於醣類與脂肪。構成蛋白質的其他少量元素尚有硫、磷、鐵、銅等。 蛋白質的分子量,可由13000至幾百萬不等,所以蛋白質的分子比醣類與脂肪大很多。
破除奶類迷思-飲用篇 2011/09/21 Q:喝奶類 有什麼好處? 奶類營養完整,含有均衡的五大營養素-碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質及維生素。 乳糖:可幫助鈣質吸收。 乳脂:含有脂溶性維生素及游離脂肪酸 ...
大豆胜肽 環球胜肽專精於蛋白質運用的重要領域-「胜肽」的研發與運用 ... 大豆胜肽(Soy peptide)的生理機能: 大豆蛋白(Soy protein)係為豐富而經濟有效的較價廉蛋白質來源,其生理機能擁有預防心血管疾病(Cardiovascular disease)、控制血糖值、預防骨質 ...
第一章 基礎營養觀念 消化系統所包含的器官 ( Digestive system ) 器官中文名稱 器官英文名稱 食物停留時間 主要功能 口腔 Mouth 少於 1 分鐘 攝取食物,牙 齒 咀嚼嚼碎食物,接受唾液,消化碳水化物 唾液腺 Salivary glands 分泌唾液,澱粉酶
消化系統 - 竹南高中全球資訊網 CNSH-WWW 消化道是一條含肌肉黏膜的長管,從口腔開始至肛門為止,約九公尺長。可分成: 上消化道:從口腔到十二指腸乳頭部;其中並含脾、肝、胰及膽汁通路。與分泌消化液有關。 中消化道:由十二指腸乳頭部到橫結腸的前半部為止。
樂活營養師 - 鎂 樂活營養師 鎂是除了鈣及磷外,人體含量最的多的礦物質,可以防止骨質鈣化;其他生化反應,包括新陳代謝、核酸和蛋白質的合成,也都需要鎂的參與。 樂活營養師編輯群
嬰兒奶粉不加棕櫚油 鈣吸收較多 設計與藝術的創作平台 複雜的愛 Design & Art in Complexlove ... 去年8月一篇嬰兒奶粉添加棕櫚油影響鈣質吸收的研究,曾引起許多家長的疑慮,嬰兒奶粉市場頓時也進入戰國時代。
蛋白質重要領域-「胜肽」的研發與運用專家 環球胜肽專精於蛋白質運用的重要領域-「胜肽」的研發與運用 ... 胜肽重要嗎? 胜肽(Peptide)是人體最重要的『直接營養素』,可以說『沒有胜肽-就沒有生態!』,『胜肽』是一種分子量很小、由必需胺基酸結合而成的天然物質、只需微量就有極強的 ...
消化與吸收 消化」是將吃下的食物「分解」成許多的小分子;只有這些被分解後的小分子,才能通過 腸道被「吸收」。人體器官組織中,負責「消化食物」、「吸收養分」的是「消化系統」, ...
蛋白質(胺基酸) 那些食物含蛋白質較多呢?肉、魚、蛋、豆及奶類。在減肥期間要如何選擇蛋白質對 減肥比較有利呢?一、蛋白質類食物所含之脂肪量:原則上脂肪含量愈少的蛋白質愈 ...