蛋白質 - 維基百科，自由的百科全書 蛋白質 是一種複雜的 有機化合物 ，舊稱「 朊 」 。蛋白質是由 胺基酸 分子呈線性排列所形成，相鄰胺基酸 殘基 的 羧基 和 氨基 通過 肽鍵 連接在一起。蛋白質的胺基酸序列是由對應 基因 所編碼。除了 遺傳密碼 所編碼的20種「標準」胺基酸，在 ...
染色體 - 維基百科，自由的百科全書 染色體 （ 英語 ： chromosome ）是 真核生物 特有的構造，主要由 雙股螺旋 的 脫氧核糖核酸 和5種被稱為 組蛋白 的 蛋白質 構成，與 基因 有密切關係。 遺傳刪除 染色體遺傳演算法 遺傳演算法 染色體雙中節 檢 論 編 遺傳學 入門 歷史 有關主題 組織列表 ...
蛋白質結構 蛋白質結構 氨基酸的基本結構 蛋白質的一級結構 氨基酸的鍵結 蛋白質的二級結構 蛋白質folding及assembly 蛋白質的三級結構 由基因到蛋白質 蛋白質的四級結構
蛋白質的變性 蛋白質的變性 當蛋白質溶液，例如卵白蛋白，慢慢加熱到大約 60 或 70 時，溶液會慢慢變成雲狀的黏稠凝固物，這是一種常常可以見到的過程，煎荷包蛋時就可以看到。蛋白部分含有白蛋白 (albumin)，遇到熱會凝固成白色的固體，當蛋白已經被熱凝固之後 ...
蛋白質功能 蛋白質體計劃(proteomics). - 了解蛋白質的種類、含量變化與分佈等，唯有了解. 蛋白質的特性與功能才可能 ...
5 蛋白質構造與組成分析 ︰ - JuangWeb 莊榮輝網頁系統 5 蛋白質構造與組成分析 ︰ 以下的檢定方法，需要純度極高的蛋白質，因此最好在一般的層析法純化後，再以製備式電泳得到均質蛋白質。 其中很多反應會與胺基反應，因此樣本中不能含有具胺基的物質 (如 Tris 或其它胺基酸)，以免干擾反應。
Protein slide 2003年10月27日 - 蛋白質若失去正確的構形，就失去其活性與功能，稱之為變性 (denaturation)。 .... 與N-H 都會結成氫鍵，整個a helix 就以相當多數量的氫鍵為架橋鍵，變成堅固的圓筒狀結構。
什麼是Prion - 清華大學 生命科學系 什麼是Prion ? Prion是由一種正常的細胞蛋白 PrPc經過改變而得。 製造PrPc的基因僅含單一的exon，且在正常細胞中僅含一個PrPc基因；PrPc主要位於神經細胞的表面，以glycoinositol phospholipid與細胞膜連結；對蛋白質水解脢(Protease)有高度敏感性；推測其 ...
蛋白質構造 2005年9月18日 ... [1] 蛋白質構造 一級 二級 三級 四級 [2] 蛋白質性質 [3] 蛋白質研究技術 [Q] 問題集. 圖1 圖2 幻燈片集成 ...
蛋白質的結構(Protein Structure) - 小小整理網站 ... 鍵和二硫鍵等同樣也可以穩定三級結構。三級結構包括所有的非共價相互作用（不包括二級結構），並定義了蛋白質的整體摺疊，對於蛋白質功能來說是至關重要的。以雙硫鍵(disulfide bond) ...
