台灣保健食品素材園地－富含GABA之米糠保健素材 目前國內相關GABA產品是將GABA素材製作成舒緩情緒、幫助睡眠的保健食品，國外有做成巧克力食品及軟膠囊保健食品等。 米糠保健素材除GABA之外，尚含乳酸菌、膳食纖維、肌醇六磷酸、生育酚及多酚類化合物，且GABA之粉狀素材耐熱性良好，可廣泛的應用於 ...
Amino acid 胺基酸是以代謝路徑一個一個合成出來的，而蛋白質是以 DNA 為信息經由 RNA ，把胺基酸連接起來轉譯而得；則胜肽是如何合成出來的？ [1] 胺基酸基本構造 ...
硫酸銅 - 維基百科，自由的百科全書 硫酸銅 ，化學式CuSO 4 ，無水為白色粉末，含水為藍色粉末，或因不純而呈淡灰綠色，是可溶性 銅 鹽。硫酸銅常見的形態為其結晶體，一水合硫酸四水合銅([Cu（H 2 O） 4 ]SO 4 ·H 2 O，五水合硫酸銅），為藍色固體。其水溶液因 水合 銅離子的緣故而呈現出 ...
一級構造 由二十種胺基酸基團在蛋白質分子構形中的模擬圖解，可以看出各種基團 大小 的不同，在蛋白質構造中所造成的不同填充效果；較大的基團 (如 Trp) 可佔據較大的空間，較小如 Gly ...
生物大分子簡介 4. 肝糖的結構與支鏈澱粉類似，與碘液作用時亦呈紫紅色 5. 植物、酵母、細菌等亦含有由不同單醣分子 (如阿拉伯糖、甘露糖等) 所組成的儲存性多醣 6. 結構性多醣中的纖維素，是植物細胞壁的主要成分也是
信功實業股份有限公司 - 加工肉品添加之亞硝酸鹽(牙硝)之原因及機轉 亞硝酸分子式為NO2－，主要來自亞硝酸鈉(NaNO2－牙硝）；係將氨氣先氧化成氧化氮，再用NaOH或NaCO ... 其細節如下：（壹）快速法：利用試紙（NO2－ Test paper-範圍 0.5~10 ppm）快速測定食品稀釋液中亞硝酸之含量。(貳) 國家標準法(CNS) ...
誰知道蛋白質的化學式- 王朝網路- wangchao.net.cn 2010年5月12日 - 蛋白質沒有固定的化學式，它是一類含氮的生物高分子，分子量大，結構複雜。例如血紅蛋白的分子式是C3032H4816O812N780S8Fe4。蛋白質的 ...
蛋白质的分子式是什么_百度知道 2007年1月31日 - 蛋白质是一种十分复杂的结构，他的基本组成单位是氨基酸，而氨基酸又有许多种，其基本结构如下： NH2 | COOH--C--不同的氨基酸这个结构不同 | H
酪氨酸 - 維基百科，自由的百科全書 酪氨酸 (縮寫為 Tyr or Y)[1] 或 4 - 羥基苯丙氨酸, 亦是22種用來合成蛋白質的蛋白胺基酸之一，被使用於細胞（生物）和蛋白質合成（合成）中，在細胞中可用於合成蛋白質，其密碼子為UAC和UAU，屬於含有極性側基的非必需胺基酸。19世紀初被德國的化學家 ...
DNA到蛋白質的過程 - Web2 Home - 北醫另類網站-web2 Posted by Mr. Thursday 首先，我們先提到蛋白質(protein)。蛋白質非常重要，因為我們生物的細胞，到處都是蛋白質的組成，所以蛋白質就像身體的磚塊一樣，不能缺少。生物從出生以後，還要面對環境的各種挑戰，就像汽車出廠以後，還是要保養，有時候還要 ...
