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Leisure-Cat Recipe: Pumpkin Sponge Cake - Leisure-Cat: Health, Wealth and Happiness 製作 1. 低根粉、泡打粉過篩 。 2. 南瓜蓉加糖(A)攪勻再加沙拉油攪勻 。 3. 鮮奶煮熱加入(2)攪勻再加入(1)的粉類攪勻 。 4. 蛋白加檸檬汁打至起泡加入(B)砂糖打至硬身,砂糖要分三次加入 。 5. 將三份一白加入(3)拌勻再倒回4輕手坪拌勻即可倒入模 。
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