雞蛋的營養價值和正確吃法(圖)_美食頻道_新華網 2010年5月12日 ... 蛋黃和蛋白的蛋白質都是優質蛋白，消化率都很高。但是，蛋黃與蛋白的其它營養 成分有較大差異，蛋白以 ...
蛋的營養成份- Yahoo!奇摩知識+ 蛋類的確是營養價值極高的食品。 蛋白質這麼重要的營養素為什麼要以「蛋」為名？ 就是因為蛋中的蛋白質品質最佳，最能為 ...
蛋- 维基百科，自由的百科全书 ... 被各種薄膜包裹。 蛋黃和全蛋存儲大量的蛋白質、膽鹼和其他營養。故此，美國 農業部將蛋在飲食金字塔中界定為肉類。 最常為人類食用的蛋是雞蛋（又名雞卵）， 其他較常作食用的蛋有鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等。
蛋- 维基百科，自由的百科全书 蛋由蛋殼保護，而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹。 蛋黃和全蛋存儲大量的蛋白質、膽鹼和其他營養。故此，美國農業部將蛋在飲食金字塔中界定為肉類。 最常為 ...
