周老師的美食教室搬家了: 145.水果塔、台式蛋塔 - yam天空部落 我試著照您的配方做水果塔皮，蛋量的部分，我使用了60g 的蛋液 用華式325度烤焙30分鐘，出來的塔皮很硬~比較接近餅乾的口感.. 請問是哪裡做錯了呢? 要怎樣調整才會讓塔皮是比較濕潤些的口感? 謝謝 ...
周老師的美食教室搬家了: 86.葡式蛋塔－創意變黃金 - yam天空部落 ... 不合格，若底部只有烤到金黃漂亮，腰部將太白甚至半透明，更別說內層接觸到餡的地方。肯德基的蛋塔就是如此，拿起來還會軟到支撐不住形狀 ...
Carol 自在生活: 葡式蛋塔 2009年12月14日 ... 在妳之前做蛋塔的時候我就有問妳葡式蛋塔的做法了～ .... 我都跟肯德基爺爺買, 因為自己不會做~~~.
86.葡式蛋塔－創意變黃金@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 錯誤的做法－用手指捏塔皮） ... 葡式蛋塔畢竟有它的獨到之處，踏實點經營，未必 不能長久，看人家肯德基不是一直賣到現在 ...
【菇菇巧思】自製墨西哥風味薄餅佐紅醬雞肉食譜、作法| 歐巴桑 ... 作法. 01. 1.先備齊[墨西哥餅皮材料]ˊ我是直接用60度c開水ˊ 將材料全放麵包機以揉麵團功能完成麵團製作ˊ 完成後讓麵團鬆弛20~30分鐘ˊ然後搓揉成長條狀( ...
金棗蜜餞from Eupho Café - 愛在廚房 2006年2月4日 ... 金棗蜜餞. 材料： 金棗700g，冰糖300g，水1.5杯。 做法： 1. 金棗洗淨瀝乾，將金棗 逐一用小刀在底部劃切十字（附圖A)，或是 ... 謝謝你的金棗蜜餞作法.
台式蛋塔 from Eupho Café - 愛在廚房 xiaoxiangfeizi E-mail Edit Del 我最近买到了你说的这个,你回台灣的時候買到的蛋塔模.这个模子用来做你站上介绍的台式蛋塔和西式蛋塔,做这两种蛋塔时用把模子摸油防沾吗? 这个好脱模吗?
蛋塔經典手工午茶點心 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: #1 longson1001 於 2009/06/05 10:59 蛋塔一直都是我的最愛呢 不過熱量好高阿～ 不要吃太多 嚐一個還ok啦 ^^ 紐西蘭美女 於 2009/06/06 16:35 回覆 #2 玩．美．民宿 於 2009/06/05 11:21 蛋塔 好好吃喔 可是真的熱量很高
145.水果塔、台式蛋塔@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 當然水果塔還是最受歡迎的，如果您今年的除夕餐後甜點還沒拿定主意，不妨復古 一下做盤華麗又喜氣的水果塔，人見人愛又不困難。其它各種塔的做法也都差不多， 會 ...
Hong Kong mini Egg Tart, Dan Tat (Dim Sum ), 教做香港迷你蛋撻 - YouTube Please add me as your friend on facebook: www.facebook.com/wantanmien 請加我成為您的朋友在 facebook 上: www.facebook.com/wantanmien You can find more recipes and information on my website: www.wantanmien.com 請去我綱頁: www.wantanmien.com 你會找到很多不同的食譜和大家分享 Chinese and eng
