乳酪 - 健康wiki - 有健康網 在美國,乳清乾酪通常由乳清和脫脂牛奶做成,有時只用脫脂牛奶。因為它是用從乳酪中排出的乳清而得到的,所以人們有時把ricotta說成「recooked」。在義大利乳清乾酪和其它像番茄沙司烙通心粉、烤寬麵條(上澆肉末番茄汁)、乳酪餅、卡薩塔冰激凌 ...
[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯 乳酪的發展至今,僅僅法國目前估計超過 500 種,義大利也超過 500 種。而幾乎有畜牧業的地方就有乳酪,包括蒙古和西藏。因為有這麼多種類的乳酪,為了便於了解與應用,一般就會以分類的方式介紹乳酪,分類也是學習入門的好方法。
我家的起司大全 @ 藍山嵐煙の魔法廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: 在吃過好幾種特殊起司後我才驚覺應該拍下來做紀錄,給大家做購買參考。其實起司真的味道差異性很大,選到合口味的真的可以當小零食喔!尤其是家有小孩的。我很敢嘗試起司,往往都在起司專櫃試吃到超滿意之後會買一些
藍紋乳酪( Blue Cheese ) - 咕嚕美食網(Goolu.Com)- 找情報 Roquefort Cheese (洛克福乳酪) 為世界三大藍紋乳酪之一,因產於法國路耶魯古地區的洛克福村而得名。以特定的羊乳為原料,並在石灰岩洞裡熟成,因此風味非常特殊。 特徵:表皮很薄,且有橘色的紋路;內部柔軟,佈滿大理石般的青黴花紋
起司 - 維基百科,自由的百科全書 起司(英文: cheese),又名奶酪、乾酪、乳酪,譯稱芝士、起司、起士,是多種乳製起司的通稱,有各式各樣的味道、口感和形式。起司以奶類為原料,含有豐富的蛋白質和脂質,乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酵素 ...
商品次分類:藍黴乳酪 Blue Mold Cheese 登入會員 加入會員 購物車 軟質乳酪 Soft Cheese 半硬質乳酪 Semi-hard Cheese 硬質乳酪 Hard Cheese 白黴乳酪 White Mold Cheese 藍黴乳酪 Blue Mold Cheese 羊乳酪 Chevre Cheese 洗浸乳酪 Wash Type Cheese 素食乳酪 Vegetarian Cheese
La Saison by Jacques Barnachon – 香港 尖沙咀的法國菜 紅酒 西餐廳 浪漫情調 | OpenRice 香港開飯喇 La Saison by Jacques Barnachon的餐廳資料、食評及相片,餐廳位於尖沙咀金馬倫道33號The Cameron 2樓。 ... 適逢父親大人六十大壽,平日兩老雖然愛吃中餐,倒也想在這個特別日子吃吃別的,更指名要吃好吃的法國餐。
caffè HABITŪ the table – 香港 銅鑼灣的意大利菜 麵包/西餅 咖啡茶室 飲o野傾計 | OpenRice 香港開飯喇 caffè HABITŪ the table的餐廳資料、食評及相片,餐廳位於銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心2樓L1。 ... 跟好姐妹相聚談心又想食西餐,在銅鑼灣的選擇確實不少,但星期五晚大多餐廳都要等位或者限時用餐!