客家食譜 客家菜 簡介 食譜 醃菜口味鹹重、能耐久藏 客家菜常用的特殊食材，首推味道鹹重的醃菜及醬菜，如:福菜、梅乾菜、 菜脯、荀乾 ...
阿基師偷呷步 6.阿基師偷呷步-年菜上桌《金銀滿地》(蔬菜其他類) 7.阿基師偷呷步~年年有餘(海鮮類) 8.阿基師偷呷步-年菜上桌《步步高升》(年糕粿類 ... 著作：教學食譜四十餘本 ...
阿基師家常菜的偷吃步，馬上把家裡變熱炒店 @ 被貓撿到的幸福 :: 痞客邦 PIXNET :: 大推阿基師這本食譜，今天的主菜是砂鍋豆腐蚵仔，好下飯呀，阿寶說有了這一本，我的青菜瞬間升級到熱炒店的等級了！ 真的每道菜都很好吃，而且....沒有大蒜耶，每道菜的 ...
麻油薑絲炒龍鬚菜食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 麻油薑絲炒龍鬚菜作法：每年四到十月是龍鬚菜的產季，因為生命力強，在惡劣環境也能存活，是少數不需使用農藥的蔬菜，稱得上是物美價廉的作物。龍鬚菜也就是佛手瓜的新生嫩芽，屬性偏涼搭配上少許薑絲和麻油，簡單清炒就有好味道哦~
臺灣美食文化網 ─ 薑絲炒大腸 故事 「學會四炆四炒的女人，炊事無所不知！」由此可知四炆四炒這八道經典菜，對客家飲食文化中的重要性。其中，薑絲炒大腸是客家人將平凡化為神奇的代表力作。在早期不富裕的年代，養豬是農業社會家庭收入來源，主要以豬肉販賣為主，內臟多 ...
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-薑絲炒大腸 阿基師家常菜-薑絲炒大腸 熱炒店必點的薑絲大腸，在家想煮卻永遠煮不出那個酸香味。到底要怎麼做呢？ 中薑100g、米豆醬1大匙、檸檬1個、肥腸1條、酸菜心25g 香油2大匙 1. 熱鍋滾水，下玉桂、八角、薑片、大腸煮2.5小時至軟爛，撈起瀝乾。
美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-薑絲炒大腸 2011年6月8日 ... 薑絲130g、鹹菜50g、生大腸300g、蔥段10g、蒜片10g、辣椒絲1根、米豆醬1.5大匙 調味料1： 鹽2小匙、 ...
美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-薑絲炒大腸 2014年4月15日 ... 取炒鍋下香油，炒香薑絲後，再下酸菜心炒香，下大腸、米豆醬炒香，下熱水煮至收汁 ，最後擠入檸檬汁炒勻 ...
薑絲炒大腸食譜- YouTube 2013年10月28日 - 20 分鐘 - 上傳者：jian jyun wang 料理美食王教你做客家料理食譜，薑絲炒大腸食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d- food/?p=4845.
【楊桃美食網】薑絲炒大腸- YouTube 2013年8月7日 - 6 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網 材料：薑絲20g、辣椒絲10g、洗好發過的大腸700g、鹽、糖、辣椒絲、蔥絲、鳳梨醬、 米酒、 ... 薑絲炒大腸食譜 by jian jyun wang 2,859 views ...
