斗南阿國師燉硐蒸品薑母鴨 溫補好滋味‧狗尾雞 阿國薑母鴨的狗尾雞也是值得品嚐拿手料理。狗尾草與獨家中藥材特調的濃郁湯頭，口味道地大眾化，溫和口感又帶著微甘與微甜，特選的烏骨雞，精緻剛剛好的 ...
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 薑母鴨 阿基師家常菜 – 薑母鴨 冬令進補的家常料理。怎麼做香氣才會足夠、不會太辣、湯底很香甜呢？ 鴨肉半隻、老薑500g、米酒2瓶(約1200cc)、白芝麻2大匙 中藥材： 川芎3g、青耆5g、枸杞2g、當歸1g、龍眼乾1g
薑母鴨 - 台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan 台灣冬天美食薑母鴨(食材是公鴨), 是一種非常鄉土的料理,它結合薑母汁滲入鴨肉的辛辣美味, 是隆冬時節熱呼呼之”大色貨” , 目前在台灣, 它的料理方式,大致分為兩大派系,各有其熱烈的擁護者, [第一派是古早派], 僅以100%純薑母汁和紅面番鴨肉兩樣食材 ...
薑母鴨中藥材 - 相關部落格
劍湖山華山‧古坑老甕薑母鴨 美食節目強力推薦 30多年的老店，口感佳、配料又多，現已成為各大媒體的推薦焦點，就連台灣尚青的名主持人阿西、阿嬌也強力的推薦，又受邀參加2008台灣鴨香寶展現鴨肉的好料理，是雲林第一家最好吃的薑母鴨。
薑母鴨所放的的中藥藥材是? - Yahoo!奇摩知識+ 2006年12月21日 ... 市場賣的薑母鴨很好吃自己想做做看看電視報導說薑母鴨的做法很簡單需放六種 中藥可是講的不詳細請 ...
冬令進補必吃薑母鴨| 楊桃部落格 2013年10月25日 ... 現今的薑母鴨業者結合中醫陰陽調和的觀點，搭配多樣複方藥材、老薑、黑麻油，再以 米酒提味，於是每到 ...
薑母鴨配料做法 - Facebook 薑母鴨-3 【材料】鴨半隻冬粉酌量米酒1杯水5杯老薑2段蔥段少許中藥材： 粉光蔘3錢 杏仁3錢甘杞3錢杜仲2錢炙甘草3錢炙黃 ...
佳安老地方薑母鴨| Facebook 因原物料(中藥材，油，電)持續上漲部份商品價目變更如下！ (薑母鴨及台灣鯛於9/1 起先行調漲) 新價目表2014年元月1日 ...
冷冬系列。冬令薑母鴨@ 小凱的三子人生:: 痞客邦PIXNET :: 最近天氣涼了，攤子上出現了紅面番鴨，一直很想試試看自己做薑母鴨，當下就決定 買回家~. 番鴨很大一隻，秤起來一 ...
