樂活營養師 - 阿基師賣牛肉麵 讚！ 阿基師的牛肉麵看似紅燒，其實是清燉手法，「牛肉用菊花火『浸』出來，現宰牛的鮮滋味完全保留在肉裡。」 這碗180元的牛肉麵，有3大塊牛腩與3大塊牛筋，並附小菜兩碟，牛肉味濃而不野，肉軟又富彈性，湯頭香醇而不濁，紅油豔而不狂，除了麵條稍微 ...
阿基師美食小撇步Xls 回目錄 汕頭牛肉麵 【材料】 水、牛腱肉、老薑、甘蔗、滷包、豆瓣醬、洋蔥 滷包材：川芎、草果、八角、桂枝 【阿基師的偷呷步】 作法： A>煮水滾，加入牛肉煮→待滾，撈去血沫→轉小火慢熬，鍋蓋蓋七分蓋 B>老薑拍裂、甘蔗拍裂→起油鍋(油要很熱 ...
李梅仙老師公開家傳牛肉麵做法/清燉牛肉/紅燒牛肉湯/番茄牛肉麵/滷 ... 牛肉麵是台灣人都喜歡的，做法搜集參考！ 網圖要想做出香氣四溢好吃的番茄牛肉 麵，湯頭是紅燒牛肉湯首要關鍵。由於紅燒牛肉湯濃郁的香味，再加上番茄的甜味， ...
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 便條紙出好菜-番茄牛肉麵 阿基師家常菜- 薑絲炒大腸 最新評論 Calla: 您好! 请问可以用这食谱做”卤肉”吗? 谢谢 ... 便條紙出好菜-番茄牛肉 麵 小朋友放學回家肚子餓，竟然可以自己做牛肉麵來吃！！ 只要3張便條紙食譜，熱騰騰又美味的牛肉麵就能夠輕鬆上桌囉 ...
阿基師食譜: 蕃茄牛肉 - yam天空部落 所需材料: 蕃茄1個 牛肉100g 馬鈴薯300g 紅蘿蔔300g 蕃茄醬1湯匙 醬油1湯匙 砂糖2茶匙 水250 製作方法:...
番茄燉牛肉 - 我的美食DIY - 台視網站 作法 ： 1牛腱切滾刀塊；洋蔥切大丁片； 番茄去蒂，皮面底端以刀劃出十字備用 ... ，作為主菜或拌義大利麵都很棒；另外，也可以加高湯稀釋成 番茄牛肉湯，或配上麵條製作 番茄牛肉麵 ...
阿基師的偷呷步【 牛肉麵】 @ 香腸家的投機生活:: 痞客邦PIXNET :: 少許【阿基師的偷呷步】 作法： 1.牛肉去油，整理乾淨，切成2-6公分的長條塊，放入 ... 原來的油鍋，將蕃茄和辣豆瓣醬爆炒至起泡後，也一起放入湯鍋，再加進紅蘿蔔、白 ...
老天有眼！阿基師紅得有理plusCAMI版台灣牛肉麵@ 永遠的CAMI：到 ... 2010年8月24日 ... 每次和朋友提起現在紅透半邊天的阿基師是本郎的大學老師時，很多人無不 .... 3‧ 等到蕃茄看起來軟掉了，加入川燙好的牛肉拌炒一下，淋上一大匙的醬油。 ..... 您好， 最近煮了一鍋牛肉湯給家人吃，但是牛肉很硬，搜尋改進的作法時， ...
番茄蔬菜牛肉湯 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 Fiona Liu 發表的 食譜 番茄蔬菜 牛肉湯 番茄蔬菜 牛肉湯 2012 年 01 月 13 日發佈 列印 分享 收藏 ... 步驟4：洋蔥（炒香）->蘑菇-> 馬鈴薯-> 番茄丁（或可果美 番茄糊） -...
蔬果清燉牛肉湯食譜、作法 | 潔米的多多開伙食譜分享 蔬果清燉牛肉湯作法：我愛紅燒牛肉湯的濃郁但也愛清燉湯頭的甘甜今天來點清淡的吧! ... 材料:牛鍵一顆.白蘿蔔.紅蘿蔔.西洋芹.洋蔥.昆布條.蕃茄.蘋果.鹽少許.黑胡椒少許.白酒2大 ...
