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蔬菜湯 蔬菜湯 材料: 紅蘿蔔1/2根留皮切段 白蘿蔔1/4根留皮切段 白蘿蔔葉(或莖)1/4棵 牛蒡1/2根留皮切段 香菇1~2朵(必須是日曬過的乾品,大朵1朵或小朵2朵) 作法: 1.紅蘿蔔白蘿蔔牛蒡洗淨,泡鹽水3分鐘後再用水沖洗 2.將所有材料入鍋,加3~4倍的水用大火煮開,轉小火續 ...
