三信家商-蔬果雕刻(一)數位網站 食雕工具 蔬果雕刻使用的刀具，主要有片刀、牛刀、雕刻刀及槽刀組及。片刀一般呈長長方形，功能為切與雕，如雕刻前的取材處理或直線微弧面切雕。牛刀是為西式薄刀，常用於果菜或水果類的切雕。
蔬果雕刻 - 台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan 蔬果雕刻 圖說：蔬果雕基本技巧先練切的基本功 提供人：陳姿吟 蔬果雕刻 圖說：蔬果雕刻簡單的作品 ... 通常，薄而利的大菜刀和尖銳的雕刻刀是最基本的工具，假如再擁有果菜挖球器、竹筷、竹籤、染料等，絕對可在這片天地中 ...
蔬果雕刻(5)-紅蘿蔔切雕 - 蔬果雕刻 - 驀然‧悸動 紅蘿蔔~~呵呵呵，沒時間練習，全成了匈牙利燉肉的食材.. 老師買的紅蘿蔔品質真的超讚ㄟ... 上課心得: 書上說的僅供參考，凡事一定要自己真正動手做過後才能變成自己的智慧財產.. ※也許為了學蔬果雕刻，我真的有需要去配副眼鏡..
名研作品 | 蔬果雕刻 | 名研烹飪調酒補習班 | 烹飪 | 小吃 | 中餐 | 西餐 | 西點 | 飲料 ...- 食譜 | 桃園 100年立即就業複合式美食餐飲班 100退輔會飲料調製班 100西式餐飲實務班 100複合式美食餐飲班 100年度創意烘焙實務班 烘焙點心 中式點心 西式料理 飲料調製 烘焙乙級 中餐乙級 宴客料理 蔬果雕刻 首頁 > 名研作品 > 蔬果雕刻
蔬果雕刻(4)-柳丁、蘋果切雕2 - 蔬果雕刻 - 驀然‧悸動 標籤: 蔬果 雕刻 評論: 9 | 引用: 0 | 閱讀: 13476 1 裴子 [ 2008-05-15 22:05 網址 ... 因為涉及老師 教學 ...
名研作品| 蔬果雕刻| 名研烹飪調酒補習班| 烹飪| 小吃| 中餐| 西餐 ... 師資進修提升教學品質 ... 蔬果雕刻. 蔬果雕刻. 蔬果雕刻. 蔬果雕刻. 蔬果雕刻. 蔬果 雕刻. 蔬果雕刻. 蔬果雕刻.
南瀛築夢園 » [心得分享] 蔬果雕刻班 蔬果雕刻班講師高老世達給學員的一封信： ...
超美《蔬果雕刻》~讓你捨不得吃掉它 還記得小時候只會和朋友比賽誰能把蘋果皮削最長不斷，但要從一顆蘋果裡雕出一朵花，可真是考驗我的眼力啊@_@這個特別的蘋果雕花設計，是不是讓你感到神奇呢？這是來自英國的藝術家Ilian Iliev，他將每一件 ...
蔬果雕刻 - 于老師教室 蔬果雕刻 (11 圖像) 手藝不凡又有趣 按一下以檢視更大的圖片。
蔬果雕刻_綜合新聞_泰國世界日報 曼通他尼展中心（IMPACT）昨天舉辦第15屆 蔬果雕刻大賽，以此慶祝皇后81懿壽，圖為 蔬果雕刻大師的絕作之一「孔雀」。 ...
