mindestyle.com » [食譜]終於驚豔,湯種麵包 {Update: 01.22.09}到目前為止, 對湯種麵包的熱愛依然持續著, 不知好是不好, 自從邂逅了湯種, 對於其他麵包食譜更是心如止水, 說實在的, 我想真的很難再找到比湯湯口感更好, 油蛋奶含量俱少的配方了, 在幾個經常溫習的食譜中, 我個人的私愛之一是台式蔥 ...
周老師的美食教室搬家了: 127.台式甜麵包詳細做法 上 - yam天空部落 甜 麵包在台灣一直很受歡迎, 食譜我很早就上傳過;最近在日光烘焙班剛好教到甜 麵包 ...
158.香蔥法國麵包@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 這篇介紹很合我們台灣人口味的香蔥法國麵包,配方是修正過的,因為沒有糖油的 標準法國麵包 ... 像本篇食譜,或書上的脆皮歐式麵包,都非常好吃,做法也容易多了 。
老麵蔥油大餅....修正配方與作法 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 老麵蔥油大餅 ( 千層大餅)...修正版本 材料: 老麵300g 水57g 中筋粉75g 鹽3g 糖12g 沙拉油、芝麻油適量 蔥花 胡椒粉、花椒粉等 ...
Carol 自在生活: 蔥花麵包-中種法 2008年1月16日 - 一盤盤的蔥花麵包香味老遠就聞的到,鐵盤上一個個麵包底部都是油油香 .... 原來小小的蔥花麵包還有這麼多做法喔~我覺得愛吃麵食的人對蔥花麵包 ...
Carol 自在生活: 蔥花麵包。Green Onion bread - 實作影片 2014年3月13日 - 蔥花麵包 約做6個 材料: 高筋麵粉200g,低筋麵粉25g,速發乾酵母菌1/3 ... 出來的成品到隔天會稍微較硬是正常的市面的麵包加乳化劑,改良劑的作法 ...
麵包吐司 @ 潘朵拉's Van Gogh :: 痞客邦 PIXNET :: 潘朵拉's Van Gogh 跳到主文 Van Gogh 是形容詞,也是代名詞。 Pandora愛地球,喜歡吃東西,有時會寫寫字,偶爾無病呻吟發發瘋。 部落格全站分類:生活綜合
周老師的美食教室搬家了: 188.香蔥肉鬆麵包捲 - yam天空部落 蔥、芝麻、美乃滋、肉鬆的組合很對台灣人的口味,所以香蔥肉鬆麵包捲是很常見很受歡迎的甜麵包。這當然也可以用一般甜麵包或餐包麵團做,或用這裡介紹的「湯 ...
低溫發酵法...甜麵包配方 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 低溫發酵的 做法...其實不算新鮮,但這種套袋方式,之前我只見過蔡季芳老師做 中式麵團有類似 做法。學做 麵包 ...
10/23今天做卡士達麵包&香蔥麵包 @ 小紅莓の手作烘焙 :: 痞客邦 PIXNET :: 今天做卡士達麵包&香蔥麵包~~而因為卡士達麵包之前有分享過所以這次就只分享香蔥麵包作法~~而配方也是按照Carol的做 Carol 香蔥麵包~中種法製作(約做8個) 中種麵團材料 ...