五分鐘免揉麵團之熱狗蔥花麵包 @ 瑞典蘿瑞娜的幸福廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: 妹妹跟我說她要吃熱狗的麵包 ，所以我可以幫她吃熱狗』）。雖然 IKEA 的熱狗只要 5 克朗，對瑞典的物價而言簡直像便宜到不用錢一樣，但坦白說我真的很不愛它那吃起來糊糊爛爛的口感。所以這陣子開始做免揉 ...
低溫發酵湯種蔥花麵包 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 例如這個麵包是湯種麵包，除了彈性佳...到第2 天的保溼度其實還很好 所以不加改良劑也沒關係，我只是因為買了一罐酵素，就要努力用... 要不然每次用量都一點點...常常放到過期... 至於我用的酵素是哪一種？現在廠牌已經蠻多了 ...
♥我的手作料理♥ 蔥花麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 作法 1 中種做比較Q細一點,中種的 高筋麵粉,新鮮酵母,水攪拌成糰 室溫發酵為兩倍大約1小時 2 ...
手工蔥花麵包食譜、作法 | Chef Stephanie 的多多開伙食譜分享 手工蔥花麵包作法：最台式道地的蔥麵包做法簡單,從沒想過做麵包也可以那麼容易滿滿蔥花香味,你一定會感動
蔥花麵包的做法 - 減肥王-減肥料理食譜網 蔥花麵包作法 ： 1.將牛奶加熱到約四十度，然後把酵母粉加入溫牛奶中發酵十分鐘。 2.在準備好的盆子裡放入酵母牛奶，糖和鹽，然後加入一顆蛋攪拌均勻 ...
蔥花麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 作法 1 麵包的材料除奶油外全放入攪拌缸中,用勾狀的那隻打成團後加入奶油,續打至出筋,並有延展性,覆蓋保鮮膜,發至兩倍大. 2 ... 打好後,加調味料拌勻後加入麵包粉,要填入餡料時,才將蔥花拌入,以免出水 6 麵包出爐後,抹一些奶油在表面,使之光滑. 這個 ...
蔥花麵包 - 微醺廚房 - udn部落格 (第三次試做) 沒想到我也會蔥花麵包耶 而且 做法比想像中簡單 真的是 好的老師帶你上天堂 壞的老師讓你懼烘培 ' (第一次試做-小熊大廚帶著大家動手做) 麵包材料 1.全蛋一顆,蛋黃一 ...
[烘焙]蔥花麵包自己輕鬆做 @ 愛戀溫哥華 :: 痞客邦 PIXNET :: 材料: 牛奶 100ml, 蛋一顆, 塩 3g, 糖 40g, 高筋麵粉 180g, 低筋麵包 50g, 酵母yeast 4g(1.5tsp), 奶油 20g 蔥花做法: 蔥數根, 切成末 + 少許塩 + 少許胡椒, 拌勻備用. 做法: 1. 將麵包所需材料除了奶油外, 全部依序加入到麵包機盆內, 麵包機設dough→開始
湯種台式蔥花麵包@ 廚娘香Q部落格:: 痞客邦PIXNET :: 暑假回台灣錄節目時再度請到了65度C湯種麵包的作者陳郁芬老師到節目裡跟大家 分享了台式蔥花麵包的作法，當時整個 ...
Carol 自在生活: 蔥花麵包-中種法 2008年1月16日 ... (鹹度請自行斟酌) 青蔥切蔥花,加入其餘材料攪拌均勻即可 格友延伸做法: 伊蓮恩的 好吃的香蔥麵包~中種法
