台南芋粿@ 幸福系烘焙機:: 痞客邦PIXNET :: 做法: 1.起鍋放入絞肉炒散,淋入醬油3大匙嗆香,加入油蔥酥炒勻盛出 2.芋頭去皮刨粗絲,入鍋不開火,加入鹽、糖、 ... 食譜來源:美味正當食-台南芋粿(蔡季芳老師)
°台南芋籤粿° @ 陳小敏的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 第一次做芋籤粿, 芋頭樓下鄰居送的, 肉燥,阿木炒的, 芋籤,是我自己刨的喔! 還 有,拌勻、蒸熟,是我自己做喔!
蔡季芳老師的書-阿芳的小吃1 - cindy的烘吧 - 新浪部落 身處異鄉時,帶出門的必備食譜就是蔡季芳老師的南北小吃.當需要到處搬遷這些美食書又成為很大的困擾,是愛的負擔. 從今天起把家裡的美食書,一篇篇網上抄,希望,懷念家鄉味不沉重喔! 繼續閱讀 ...
cindy的烘吧 - 新浪部落 身處異鄉時,帶出門的必備食譜就是蔡季芳老師的南北小吃.當需要到處搬遷這些美食書又成為很大的困擾,是愛的負擔. 從今天起把家裡的美食書,一篇篇網上抄,希望,懷念家鄉味不沉重喔! 繼續閱讀 ...
客家九層粿(中)【蔡季芳】 - YouTube 材料 / 黑糖 1杯半、熱水 1/4杯、地瓜粉 1杯又4大匙、在來米粉 3杯、冷水 6杯 調味料 / 鹽1/4小匙 做法: 1、黑糖先加熱水攪拌,再加入4大匙地瓜粉調勻成黑糖液,備用。 2、在來米粉加入地瓜粉1杯,再加入水6杯調勻成粉水。 3、取1/3量粉水,倒入 ...
【台南】好吃的溫體牛肉 @ 旗哥牛肉湯 @ Meiko 愛敗家。甜點。旅行~ :: 痞客邦 PIXNET :: 一直久聞台南有個特別的美食為溫體牛肉第一天下午到達台南時我們就先到了其中一間挺有名氣的旗哥牛肉湯沒想到興衝衝的到了門口時發現為休息時間而這旗哥牛肉湯一天也只休息下午2點到4點這二個小時沒想到就被我們遇
芋粿巧部分2 - YouTube
台南芋籤粿、酥炸芋絲(下) (Step by Step食譜) - YouTube
博客來-阿芳的小吃:72道人氣小吃,24味必勝醬料、湯頭&佐香料 書名:阿芳的小吃:72道人氣小吃,24味必勝醬料、湯頭&佐香料,語言:繁體中文,頁數:156,出版社:台視文化,作者:蔡季芳,出版日期:2010/09/08,類別:飲食
鄭玉琴- "台南小吃芋粿" 作法可參考下列網站... - Facebook 上週蔡季芳老師做了一道台南芋頭糕!!配方抄好後遺失了>