手工DIY冰淇淋 & 法式冰淇淋配方(參考) @ ANGELO GIOIA品牌--義大利冰淇淋(gelato.blog)分享、製作與創造 :: 痞客邦 ... 參考、一些法式冰淇淋配方 與作法 杏仁冰淇淋 glace aux amandes 甜杏仁 (amande douce)70 克、脂鮮奶 500ml、蛋黃 4 個、砂糖 150 克、香草莢根部開並去籽。 將杏仁以 170 稍微烘烤 15 ...
真 菌 實 驗 室 酒麴製造 是專業的工作，製作過程繁瑣，必須具備無菌設備， 除非要商業化或大量造酒販賣才值得自行製造。小規模釀酒或初學者，建 議購買坊間的酒麴來造酒比較方便、實惠、容易成功。如果讀者具備良好 ...
常見水果酒的製造方法 - 常諄專業姓名學(首頁) 自製水果酒: 不用加酒，因為水果氧化後會先變成 " 醇類 "，如果再擺更久的時間會變成酸類. 水果酒大約靜待三個月即可完成，三個月是最佳飲用時機，不過水果種類不同，最佳時機仍須靠自身經驗所得，味道才會更柔順。這些釀製中的水果酒在發酵過程 ...
篇名 『自製米酒』 - 中學生網站 自製米酒.P.4 客至開筒勸客嘗。」記錄了原住民最普遍的釀酒法。康熙六十一年，首任的巡臺御 史黃叔璥在《台海使槎錄》中，有一首生動的歌謠：「來賽戲，種了薑，去換糯米，來釀酒，釀成好酒，請土官來飲酒。
自然黑髮自己來－鼠尾草及迷迭香的妙用 - YouTube 鼠尾草養生酒：乾 鼠尾草 6g + 紅糖 50g + 紅葡萄酒 360g + 蒸餾酒 360g, 全部浸泡1週後，濾渣即可飲用。
///////如何釀制米洒//////// [論壇存檔] - 花花世界- 生活花卉園藝論壇 台灣米酒家庭DIY的製法＊ 方法：米酒用專用酒麴當酒引材料：蓬萊米3.5公斤（ .... 可在蒸餾器上設溫度計，當溫度升高至90℃（暫定）時，則不再蒸餾。
臺中區農業改良場- 有機蔬菜栽培法 網路教學教材 ... 所以栽培有機蔬菜應採取適時適地栽培法，避免栽培非當季蔬菜， 病虫害就會較少，防治較為容易。
梅酒 - WIKI百科知識 - 梅酒介紹 梅酒 梅酒 -日本梅酒 梅酒 梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）裏長時間浸泡入味的一種浸泡酒。所以，釀得好的梅子酒，同時兼容瞭水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交融一體，遂格外令人沉醉。在梅酒釀造大國日本，梅酒的種類 ...
自製梅子酒 @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben :: 痞客邦 PIXNET :: 第一次做梅子酒，泡製時間到測試一下結果。嚐了幾杓酒甜蜜蜜很好喝，吃了幾粒梅子脆脆的也不錯，只是微微淺嘗卻有些頭暈。梅子好吃、酒好喝可卻別忘了是用伏特加泡的。 鄰居有一棵好大的梅子樹，
6.米酒釀造DIY 有些米酒中酒精的含量有20 %，竟然只含2%米釀酒精大部份的酒精是非米. 釀酒精。 ... 度即成米酒，酒精含量20 - 35%；所以純正的米酒是釀造蒸餾酒。 米酒的釀造 ...
