不變色之茄子-楊桃美食網 而且都可以維持原色,但自己做時就無法做出同樣之效果,SO,想請教大頭菜有無處理 茄子不變色之秘方? ... 用何種物品能 ...
最適合炎炎夏日之~不變色清蒸茄子(感謝電小二推薦:貼心下午茶) - 悍妻温柔媽 - udn部落格 5/23發表了全家都愛的... 不變色清蒸茄子一文,只是當時還來不及整理食譜,感謝網友的提醒,終於把食譜整理出來了 這是一道簡單清爽,適合炎炎夏日的家常菜喔! ...
最適合炎炎夏日之簡單清爽~不變色清蒸茄子 @ 詹鎰牟 :: nidBox親子盒子 最適合炎炎夏日之簡單清爽~ 不變色清蒸茄子2012/07/8材料:長形 茄子 ...
最適合炎炎夏日之~不變色清蒸茄子(感謝電小二推薦:貼心下午 ... 2012年7月2日 - 不變色清蒸茄子一文,只是當時還來不及整理食譜,感謝網友的提醒,終於把 ... 水滾冒氣的蒸鍋中以大火蒸到熟,約10分鐘(如從冷水開始蒸茄子易發酸).
(蒸的不變黑)手撕茄子- 食譜、作法 - 愛料理 2013年10月23日 - 鍋中水燒開後，再將瀝乾水分的茄子皮朝上放進去蓋上鍋蓋蒸7~8分鐘。 3. 茄子蒸好取出、降溫後撕成小條擺在盤子中。 4. ※蒸的時間越長越容易 ...
［電鍋料理］涼拌茄子＆茄子不變色的祕訣@ 日常裡。小確幸 ... 『涼拌茄子』是夏日裡很受歡迎的一道菜啊冰鎮過的茄子，沾著酸甜醬汁一同入口，超級開胃但茄子不論蒸還是煮都很容易變色啊究竟該如何才能保留茄子美麗的顏色呢 ...
无论煎蒸炸炒，茄子就是不变色（烹饪秘诀） - 360Doc个人图书馆 2011年11月18日 - 从小到大，要说百吃不厌的食物，在我看来，非茄子莫属。 小时候，家里夏天的主菜就是茄子和豆角交换着吃，或煎或炒或蒸，怎么折腾怎么爱。一整个 ...
茄子怎么做不回变色 - 问问 - 搜狗 这样炒出的茄子不变黑，味道又浓香可口。 ... 过多，如果要吃热量很低的茄子菜，最好采用蒸或烤的方式，如蒸茄子、拌茄泥等 ... 怎样煮茄子令到茄子不变色,但松软?
无需厨艺3分钟蒸出酥嫩的紫色茄子——葱油蒸茄子_Yukifood 2013年11月19日 - 标签：美食葱油淋茄子蒸茄子茄子不变色yukifood. 无需厨艺3分钟蒸出酥嫩的紫色茄子——葱油 一直在琢磨怎样处理茄子才能让做出来的茄子料理 ...
(蒸的不變黑)手撕茄子 - 食譜、作法 茄子美麗的紫色是蔬菜界中少有的 但煮過後就變褐色一點都不討喜 所以有人把茄子皮削掉再煮 這是很可惜的 因為紫色含有花青素有抗氧化的效果喔 不需...
