解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網 與果凍粉性質相似,都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑,使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊,可溶於80 以上的熱水。 調水比例大約是1:40(吉利T:水),需注意如果用檸檬汁或其他酸性果汁來調味時,因吉利T耐酸性約在 值3.2 ...
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周老師的美食教室搬家了: 80.夏天清涼的果凍 - yam天空部落 原來的網誌故障,無法修復,所以重貼在此夏天到了,又是果凍和冰淇淋的季節。果凍清涼可口又美麗,製做方法比什麼都容易,而且熱量也比較低,是最適合忙碌現代人的甜點。
Kiki's blog » 烘焙食譜-芒果奶酪 義式 奶酪 作法 : 1.吉力丁片泡冰水軟化備用,約4-5分鐘 2.將鮮奶、鮮奶油及細砂糖以小火將糖煮至糖融解 3.將已泡軟的吉力丁片將水份擠乾後加入上述材料,以小火煮至吉力丁片融化即可 ...
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梅醋蒟蒻果凍 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 1 備齊所有材料~ 配方裡的梅子醋200ml~ 醋味較醇厚..只喜歡淡醋味者..可將醋的部分減半或減量~減少的部分以水量補足即可! 2 蒟蒻果凍粉如圖示→ 僅供參考。 3 冷開水+蒟蒻果凍粉先拌均勻...再加熱~
芒果奶酪@ Alma 享受吃喝玩樂札記:: 痞客邦PIXNET :: 芒果奶酪前幾天看冰冰好料理~~手癢玩一下!!我沒有果凍粉所以是用吉力t粉,我的 成品有點硬,而且沒有什麼奶香味!!主材料: 蒟蒻果凍粉20g、糖100g、鮮奶800cc、 ...
ひとみのウェブログ: 我學會做奶酪啦!不會再被騙錢- yam天空部落 因為我非常喜歡吃奶酪,而且已經到達病態程度了並且奶酪都賣很貴的關係為了荷包 著想 ... 奶酪食譜:. 步驟1. 牛奶1000c.c. 煮熱至60~70度 步驟2. 蒟蒻果凍粉10g + ...
[食譜] 芒果奶酪@ iRaymond,沒事做:: 痞客邦PIXNET :: 芒果奶酪材料:主材料:新鮮芒果丁2杯鮮奶酪材料:蒟蒻果凍粉20g、糖100g、鮮奶 800cc、動物性鮮奶油200cc、蛋黃4顆芒果醬汁材料:新鮮芒果泥200cc、砂糖2大匙、 ...
PChome Online 商店街- 艾佳食品- 【艾佳】12倍蒟蒻果凍粉300g/盒 【艾佳】12倍蒟蒻果凍粉300g/盒. 原味蒟蒻QQ 將成型的果凍塊細切成丁狀或條狀, 加入蜂蜜或果糖調合後放入冰箱冷藏。可直接食用或加入冷飲中增添口感。