葡萄酒 - 維基百科，自由的百科全書 葡萄酒 是用 葡萄 果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的 酒精飲料 。在 水果 中，由於葡萄的 葡萄糖 含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的 單糖 釀造酒。早在六千年以前，在盛產葡萄的 ...
紅酒 - 佰鳴資訊百科 Red Wine 紅酒一般是紅葡萄酒的簡稱。釀製紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀製白葡萄酒，則只是壓榨葡萄肉並進行釀製。
葡萄酒基本知識 葡萄酒的標籤就好比一個人的身份證，你可以從標籤上看出有關這瓶酒的基本資料 。 以下是一張法國葡萄酒的標籤： 至於其他的產酒國對標籤的規定略有不同，但基本要素差不多。歐洲的產酒國多會標示分級制度，如法國AOC和義大利的DOC，但葡萄酒歷史 ...
認識葡萄品種(Grape Varieties) 葡萄品種(Grape Varieties) 全球各地種植來釀製葡萄酒的葡萄品種有上千種，其中以歐洲根源的葡萄品種(Vitis Vinifera)居多。 從葡萄品種的外觀顏色看來，可以將葡萄品種分類成兩大類 - 色澤深的葡萄品種(簡稱紅葡萄)
葡萄酒品種 - 相關圖片搜尋結果
葡萄酒的種類與釀造::WINE GALLERY:: 酩藝酒業歡迎您的光臨！ 歡迎光臨，未成年請勿飲酒 ！ ... 葡萄酒的種類相當多，初學者相當容易混淆。較常見的分類是以顏色區分，可分為下列幾種： (一)白葡萄酒(White Wine)：由白葡萄或是青葡萄釀製而成，多為佐餐酒或是餐前酒，少部分為帶有濃郁果香的甜白酒。
葡萄酒的種類 - Wine Life - 濠食新煮意 foodidea.net 紅酒的種類 以葡萄釀成的酒可以分為四類﹕ 餐酒(table wine)，酒精度8－14% 紅葡萄酒(red wine)，俗稱紅酒。採用紅葡萄釀造，發酵過程是將葡萄皮和葡萄涼汁一起浸泡發酵，因此釀成的酒含極高的單寧和色素 ...
澳洲葡萄酒代表品種 - 希哈Shiraz www.P9.com.tw :::品酒網::: 各式威士忌、葡萄酒、紅酒、高粱酒、白蘭地、調酒 ... 【澳洲葡萄酒代表品種 - 希哈Shiraz】 希哈(Syrah/Shiraz)，這個葡萄品種在名稱上時常造成混淆，原產地法國以隆河谷地為主被稱作Syrah，不過，當它被帶往澳洲就變成了Shiraz。事實上，所指的都是同一種葡萄品種，除了法國與澳洲之外，在其它國家的產區..
葡萄品種 - 南辰國際貿易有限公司 是目前全世界最受歡迎的釀酒 葡萄，屬於早熟形的品種。是少數可珍藏的白葡萄酒品種 。南非致力於橡木桶的發酵及成熟過程，現在已可以釀出特極佳釀。 開普露絲琳 Cape Riesling（白克魯香Crouchen Blanc） 不同於白露絲琳，口感 ...
葡葡酒入門 - 葡萄品種 當我們準備好更深入地進入葡萄酒世界的時候，這些名字需要我們好好地記住，它們有很大的潛力釀造出極高品質的葡萄酒，這種潛力還沒有完全或者剛剛被發現，在品嘗這些品種時，我們往往會為它們的高品質（當然往往還有相對比較低廉的價格）感到 ...
