【蛋糕】_ 戚風蛋糕(Chiffon cake) - 幸福晴緣 - udn部落格 戚風蛋糕是綜合麵糊類和乳沫類製作而成的，其膨大原理乃來自麵糊中的發粉和乳沫中蛋白的起泡作用 而其製作是將麵粉、糖、蛋黃、油與水調成麵糊，再拌入打發的蛋白中，如：巧克力戚風蛋糕捲、香草戚風蛋糕、葡萄乾
周老師的美食教室搬家了: 130.戚風蛋糕捲 - yam天空部落 戚風蛋糕已經寫了很多篇，做法應該還算清楚，這篇繼續介紹它的應用－－可愛的戚風捲。捲蛋糕是很好玩的事，不過有時候會破裂，這和配方、烤焙和捲法都有關係。 通常 ...
周老師的美食教室搬家了: 18.戚風蛋糕的比重和配方 - yam天空部落 請問周老師您有其他口味的戚風蛋糕食譜嗎？對了，周老師您的戚風蛋糕食譜 裡的單位「茶匙」，有以「克」為單位的嗎，因為我只有電子秤？謝謝！！ 板主回覆: 您好， 要減少糖份可以減蛋黃處的糖，不要減蛋白的，如果減了糖，水 ...
蛋糕、馬芬食譜 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 ... 南瓜乳酪蛋糕 濃郁起士香味。 南瓜與乳酪搭在一起真是絕配， 使乳酪蛋糕吃起來更順口不膩 ... 蛋糕馬芬食譜 迷你乳酪蛋糕 little chocolate swirl cheesecake 美麗的花朵 ...
~空心菜沙茶炒牛肉~ - 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年7月15日 - 牛肉 100公克. 空心菜 200公克. 蒜頭 2粒. 辣椒 半支. 薑絲 少許. 調味料. 沙茶醬 1大匙. 蠔油 1小匙. 鹽 1/4小匙. 雞粉 1/4小匙. 太白粉 1小匙 ...
輕鬆做出好吃的純天然海綿蛋糕&葡萄乾瑞士捲戚風蛋糕 ... - 冰沁 吃過網路團購或是一般蛋糕店賣的純天然海綿蛋糕&葡萄乾瑞士捲戚風蛋糕嗎？鬆軟札實的蛋糕體充滿 ...
【愛酷家常菜】螞蟻上樹 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 Jessica Lin 發表的食譜 【愛酷家常菜】螞蟻上樹 【愛酷家常菜】螞蟻上樹 248 11698 2012 年 08 月 31 日發佈 ... 08 月 31 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 原本以為很難的【螞蟻上樹】，原來這麼簡單就上手，第一次作上桌就吃光光嚕! ^^ 愛酷 家常菜 冬粉 ...
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民間偏方 - 身與心的平衡 民間偏方 中醫世界 首頁 作者: 緣分的天空 發佈日期:2006-10-16 作者說： 這張百家方我收藏好長時間了，大概半個月前偶爾來到了民間中醫網，立即被這方淨土深深的吸引了， 所以把這張百家方貢獻出來，希望大家能從中收益。
J&J :: 痞客邦 PIXNET :: Jill & James 烘焙 ing ... 101.1.3 今日趁早上有兩個小時的空檔跑去新家打掃一下，只是先擦式廚具、將沙發椅塗皮革油、木製收納櫃擦保護油，掛個時鐘，時間一下就過了，整理新家的感覺就是不一樣，Q比還說他趁我不在的時候，拿抹布邊擦拭著木櫃邊 ...
