Carol 自在生活: 葡萄乾天然酵母酵種 2008年8月4日 - 夏天的溫度正好養酵,剛好媽媽給了1罐超大顆的有機葡萄乾,就拿來培養天然酵母.葡萄乾及水量,糖量都是大約抓的,carol從7月6日開始製作,其間一直 ...
用統一麥典QQ粉自製天然酵母葡萄土司@ 小紅莓の手作烘焙 ... 因為上週自製了天然酵母於是趁今天有空就來用天然酵母來做土司吧，而作法及步驟也是參考Carol的作法～～ Carol 天然酵母葡萄乾吐司12兩帶蓋吐司模*2材料: ...
樂凡手感烘焙｜天然酵母 MAGIE du LEVAIN@Anise－iPeen 愛評網 樂凡手感烘焙｜天然酵母 MAGIE du LEVAIN。文章來源：http://anise.pixnet.net/blog/post/31009587 莊媽媽前陣子迷上了舊家附近一家麵包店～樂凡手感烘焙 直呼料好實在，又Q又香的，好吃得不得了！ 事情就這麼湊巧，貓姐的老同學在莊媽媽猛誇這家麵包店
玫瑰乳酪麵包 @ 藍帶烘焙食品 :: 痞客邦 PIXNET :: 玫瑰 98.07.10 烘焙溫度 上火160 下火210 烘焙時間 22分鐘 發酵時間 基本發酵60分；中間發酵40分；最後發酵30分
湯種葡萄乾/提子餐包 - YouTube 無奶粉無奶油的湯種葡萄乾/提子餐包 材料： 1.湯種：水1/2杯，高筋麵粉30g (1份) 2.水料：水1/2杯，全蛋1個，湯種1份，酵母粉2茶匙 3.粉料：高筋麵粉350g，糖50g，鹽少許 4.油料：3湯匙 5.蛋液：1個 (刷麵包表面用的) 小烤箱：320度F 20分鐘 洛城荷花 ...
葡萄乾天然酵母酵種(試養日誌,有成功耶~~) - amy麻米 - 痞客邦 ... 行動版 - 2011年5月5日 - 葡萄乾天然酵母酵種(試養日誌,有成功耶~~) 最近真的比較忙,都用天然酵母寶寶做了三回 ...
葡萄乾天然酵母@ In My Place :: 痞客邦PIXNET :: 2012年8月5日 - 開始重新做起麵包以後，就會想要養養看天然酵母養寶寶步驟是採用carol老師的分享： ...
Carol 自在生活: 天然酵母葡萄乾小餐包 2014年12月31日 - 天氣冷使用天然酵母做麵包需要花費更多心力，酵母喜歡溫暖濕度高的 ... 小巧的餐包一直是家中受歡迎的麵包，添加葡萄乾滋味甜香更豐富，做為 ...
Carol 自在生活: 梅子天然酵種 2009年5月11日 - 因為糖與水果中的天然酵母菌產生的酒精與二氧化碳, 所以瓶子中冒 ..... 你好，請問葡萄乾天然酵母酵種是以塑膠袋剌孔非密封放置， 而梅子天然酵 ...
葡萄液種天然酵母@ 花神秘館:: 痞客邦PIXNET :: 天氣漸暖這種天氣剛好適合來養天然酵母葡萄乾是家中不可或缺的烘焙食材拿來進行今年第一次的養酵實驗 ... 培養好的的天然酵母菌做麵包時,carol添加份量每一次.
