慕斯蛋糕,蛋糕鮮道家 首頁 =>慕斯 蛋糕 【C1】 果香悠揚蛋糕 特價 $635 需2天前預定 【A1231】 香草芝麻幕斯蛋糕 特價 $890 需5天前預定 素食 區域直送 宅急便 關於鮮道家 ...
巧克力慕斯蛋糕 from Eupho Café - 愛在廚房 店長回覆 Wendy Edit Del 如果蛋糕片會浮起來，可以先倒入部分慕斯，把蛋糕片的位置固定好，放進冰箱稍微冰一下定型，再拿出來把剩下的注入，這樣應該就沒問題了。如果覺得慕斯口感偏硬，可以稍微減少吉利丁的用量。
草莓慕斯蛋糕Strawberry Mousse Cake from Eupho Café - 愛在廚房 店長回覆 Wendy Edit Del 可以啊~只是烤出來的蛋糕片會比較厚一點，而且成品會和圖片上的稍有不同... 蛋糕冷卻後會稍微回縮，所以慕斯糊入模的時候會覆蓋蛋糕片，從外觀就看不出分層了，你可以參考站上的巧克力慕斯蛋糕，不分層的成品就是像那樣的。
濃郁的巧克力慕斯蛋糕 @ 歐梅加的二房 :: 痞客邦 PIXNET :: 巧克力慕斯有很多配方，有不加巧克力而是可可粉的（之前做過）、有不加吉利丁僅由巧克力和鮮奶油組成的…… 我想嘗試的，是加了蛋黃的配方。食譜 ...
巧克力慕斯食譜 | alsnoo的食譜分享 跟味增阿姨對分了一瓶鮮奶油，來試做幕斯看看，想不到步驟很簡單呢~~, 大廚alsnoo提供的巧克力慕斯食譜、作法 ... 1 砂糖跟蛋黃隔水加熱 2 用打蛋器打至砂糖溶化稍微起泡 3 牛奶加熱至稍燙，慢慢加入蛋液中繼續攪拌至可以畫痕的濃稠度就立刻離 ...
[西式] 青醬海鮮義大利麵食譜、作法| Chris Lee的多多開伙食譜分享 [西式] 青醬海鮮義大利麵作法：甜羅勒(sweet basil)搭配松子等堅果類及橄欖油的 香氣，打出來的青醬是不容易失敗又好做的義大利麵～
巧克力草莓慕斯蛋糕食譜、作法| Miya的多多開伙食譜分享 巧克力草莓慕斯蛋糕作法：這款蛋糕費時費工，但做出來之後，好吃的程度都忘了 之前的辛勞。巧克力單吃總是覺得味道太膩 ...
朱古力慕斯【開心甜品】 Chocolate Mousse - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 朱古力慕斯 基絲汀@簡易食譜 烹調時間: 30 分鐘 (另加冷藏時間) 份量: 4人 材料: 黑朱古力（黑巧克力） 100克 牛油（butter 奶油） 15克 幼砂糖 1湯匙 鮮忌廉（whipping cream） 150毫升 雲呢拿香油（vanilla extract） ½茶匙
慕斯蛋糕_百度百科 慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與 ...
草莓白巧克力慕斯蛋糕【烘焙展食譜募集】 - 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2014年3月1日 ... 酸酸甜甜的草莓，搭配白巧克力，碰出戀愛的滋味。這款的慕斯軟硬適中，糖份也有 自己再調一下！
