茶的種類 - 茗茶樂 不發酵茶就是我們常提及的綠茶和白茶,它們所含的物質較其他茶為多,包括維他命C、胺基酸、豐富維生素、單寧等等,這些物質被人體吸收後,會變良好的抗氧化物, ...
茶葉分類-坪之鄉自然生態茶園 茶葉的分類,可依產茶季節、製茶形狀、製造程序、茶產地及栽培方法來分類,常聽人家說「青茶」、「熟茶」就是依茶葉發酵程度來分類。 一般常聽到的茶名如:依產季分 ...
茶葉分類 - 歡迎蒞臨宜蘭縣古亭國民小學KM 《發酵程度》《茶色不同》《季節不同》《萎凋程度》《茶樹品種》《焙火程度》《高山與平地》 茶葉的分類 中國茶類的劃分目前尚無統一的方法,有的根據製造方法不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六 ...
生茶.熟茶搞不清楚?! 再加上茶的發酵度分類, 那就更說不 ... - Xuite日誌 另外, 日本韓國也流行用烘焙過的綠茶, 混合加上烘焙過的糙米(玄米), 讓茶葉中的 苦澀大大降低, 讓茶湯除了焙火味外, 能有 ...
茶的名稱及茶種介紹 茶的名稱,最初是以「產地」得名,如陸羽茶經中所載,即用「產地」來命名。而後人除延 用此法外,尚有以其他方法取名的;如 ...
茶的名稱及茶種介紹 - Professional Consultancy for Chinese Healthy Kung-Fu Tea 茶的名稱,最初是以「產地」得名,如陸羽茶經中所載,即用「產地」來命名。而後人除延用此法外,尚有以其他方法取名的;如以「採時」為名,或以「茶色形狀」來區分,或以「貢品」因而得名者,也有以「薰焙種纇及程度」而得名者,或以「製造 ...
茶的種類 茶的種類 我們在茶葉商店總是見到五花百門的茶葉名稱,令人花多眼亂。其實名稱多樣化是各產茶地及各產茶商刻意造成的。 1) 有的根據茶葉形狀的不同而命名,如珠茶、銀針等等; 2)有的結合產地的山川名勝而命名,如西湖龍井、普陀佛茶等等;
普洱茶(茶之祖)_百科 普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶農採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。雲南普洱茶是雲南獨有大葉種茶樹所產的茶,是中國名茶中最講究衝泡技巧和品飲藝術的茶類,其 ...
茶葉種類 依發酵程度分類 ... 比較科學的茶葉分類是根據發酵程度分為四大類,即不發酵茶、半 發酵茶、全發酵茶和後發酵茶。實用上, ...
※【台灣特色茶之分類及認識】 @ 讀書人's 收藏:: 痞客邦PIXNET :: 台灣特色茶之分類及認識---作者:陳國任茶樹(Camellia sinensis (L.) kuntze)係 多年生作物,其生長發育、萌芽期及採摘期的 ...