台山采茶葉有限公司 - 專營 台灣高山茶 台灣烏龍茶 梨山茶 台灣烏龍茶產製歷史悠久，由於其香味優雅醇和，長久以來一直深受國內外消費市場青睞與認同。行政院農委會指出，台灣烏龍茶之產製擁有最辛勤努力的茶農，也擁有極精湛純熟的製茶技術，其中烘焙技術更是台灣獨門絕活。
滾筒式茶葉烘焙機改良研發(農委會) 壹、研發背景 精製茶於銷售前，須先進行挑揀茶梗篩除粉末等精製過程，之後進行再乾燥以去除水分與雜味，才能維護茶葉品質。而為適應不同階層及消費習慣之消費者對茶葉品味的需求，則須再進行不同程度烘焙。
Teasell茶葉販售網 專利迷你培茶機盒裝*1台 《特色》這個是廠商開發出來的好東西，自從有了這個培茶機後，您可以把放太久的 茶葉、 ...
台灣茶訊-技術講座(焙茶) 談半球型包種茶烘焙技術的實務 茶業改良場魚池分場製茶課長 邱瑞騰 資料來源：台中縣茶商同業公會 半型包種茶的烘焙目的大致上兼具有(1)茶葉再乾(2)修飾初製茶品質的缺失(3)增加包種茶的風味等三大目標。
茶葉烘焙方法論述-02 丁得富撰文... - Facebook 關於茶葉烘焙方法，筆者於本刊第29期（第130頁）中，針對烘焙茶葉之起源，焙 ... 焙 茶火侯的一些心得，略述於后，提供業者及飲茶同好一些參考意見，不足之處，敬請 賜教。 ... 漸進式焙茶，是於每階段烘茶溫度逐漸增加，其重點在於茶葉受熱時，漸漸 由 ...
茶葉烘焙方法論述-01 丁得富撰文... - Facebook 電盤有內外電圈，內線溫度以投入茶葉烘焙至二十分鐘後，測量溫度大約為七十八～ 八十五 .... 筆者大略提供三個地方性的比賽烘焙火候，給參賽者或茶行做為參考。
台灣茶訊-技術講座(焙茶) 再乾與焙火都須靠 溫度來降低 茶葉 含水量，並使吸濕膨鬆的條索更緊結。香氣不足的 茶葉有必要經由 烘焙 ...
順雙香製茶廠~茶葉製程~茶的烘焙過程 茶葉再 烘焙的原因之一是要使 茶葉中的含水量降低，因此含水分多的 茶葉， 烘焙溫度 要提高、時間要延長。同時 ...
烘焙 - 台大 農藝學系 種子研究室網站 但亦能使其停止，以免醱酵過度，故所用之 溫度務須儘速昇至停止醱酵所需之 溫度，否則， 茶葉在 烘焙 時將發生極速之醱酵。 ...
茶葉焙火烘焙：長興茶行 茶葉製作成毛茶後，為了利於保存、增加風味，有時會再增加一道工序，即為 茶葉烘焙程序。 茶葉焙火的原理，就是利用 ...
