黃麴毒素知多少 （王廷宏） 黃麴毒素（ aflatoxins ）是惡名昭彰的真菌毒素，常讓人和發霉的食品聯想在一起。它們受到重視起因於 1960 年在英國發生了因餵食被真菌污染的花生粕 ...
黃麴毒素啟動 ... 於全球農產品、土壤及乾草中，是黃豆、玉米、花生、小麥及五穀雜糧類霉變產生的主要毒素，其原因常是收割後，運輸、儲藏及食品加工方法不當，經由 ...
認識花生黃麴毒素 - 台南區農業改良場出版品訂購網 毒素才容易產生。因此防止花生遭受黃麴 毒素 污染，最有效的方式莫過於儘量保持 籽粒完整性，並藉著適當控制水分、濕度 ... 濕度 及氧氣含量，防止黃麴菌生長，以避免黃 麴毒素產生。 花生產品原料調製方面，預防花生黃 麴毒素汙染之注意事項 ...
黃麴毒素 - 維基百科，自由的百科全書 主要種類及其代謝產物 [編輯] 自然界中，至少存在14種黃麴毒素 [2]。其中，黃麴毒素B1的毒性最強，黃麴黴及寄生麯黴均可產生。黃麴毒素G1及G2僅由寄生麯黴產生。雖然麯黴菌出現在食物中並不一定意味著存在達到有害劑量的黃麴毒素，但是其在消化 ...
市售花生醬半數含黃麴毒素- Yahoo奇摩新聞 2014年7月9日 ... 〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕消基會公布最新市售花生醬抽驗結果，半數檢出黃 麴毒素！雖然檢出量 ...
正德園地--可怕的隱秘殺手--黃麴毒素 宜蘭分院/ 葉金隆醫師 - 慈音雜誌電子報 - 樂多日誌 黃麴毒素（Alfatoxin ）是由黃麴菌（Aspergillus flavus ）所釋出的毒性物質，別小看這種天然毒物，它可是惡名 ...
保存花生醬小心黃麴毒素超標- 台灣醒報Awakening News Networks 2014年7月8日 - 消基會8日公布抽查市售20件花生醬黃麴毒素含量，結果都未發現黃麴毒素超標，但毒素生長關鍵仍在溫度、濕度與製造日期。消基會檢驗調查委員 ...
花生醬黃麴黴素|聚商網 花生醬黃麴黴素。黃麴毒素（aflatoxin），也稱作 黃麴黴素，是一種有強烈生物毒性的化合物，常由 黃麴黴及寄生 ...
新特藥房-致癌花生醬你吃了多少?-中華網部落格 霉變花生製成低價 花生醬 黃麴霉素嚴重超標 正常情況下， 花生醬以優質花生米等為原料加工製成，成品為硬韌的泥 ...
花生醬對身体好嗎 - Yahoo!奇摩知識+ 花生醬對身体好嗎是不是有 黃麴毒素？有人了解這一方面嗎？ ... 聽說 花生醬因為有某中成分 若是發霉了...千萬 ...
