樂活營養師 - 十大排毒食物 物美價廉 十大排毒食物 物美價廉 洪誼芬 營養師 日前的塑化劑風波，讓人聞毒色變，日常生活中，除了注意避免毒素以外，許多天然食材也可以幫助我們排除體內有毒物質。 以下介紹十種方便又健康的排毒食物 ...
常春月刊 - 台視部落格 常春月刊 粉絲團 最新文章 「無添加」保養品， 真的零負擔？回應 : 0 愛吃飯，營養不發胖 如何吃到健康米？回應 : 0 膝蓋痛，不一定是關節炎 回應 : 0 ...
黴菌毒素之危害及控制 赭麴毒素 對所有受測試的動物皆有造成腎毒性的現象發生，目前已知其具有腎毒性、致畸胎 2010年4月15日出版 專 題 報 導 FOOD INDUSTRIES 性、免疫毒性、生殖毒性 ...
衛署制定食品中真菌毒素限量標準 素（Aflatoxin）限量規定外，另增列食品中赭麴毒素A（Ochratoxin A）、棒麴毒素（Patulin ） 及橘黴素（Citrinin）三項限量標準。 真菌毒素造成人類或動物健康危害之 ...
文章關於黃麴毒素的疑問花生農友如何看待檢驗？ - 上下游 ... 2013年11月11日 - 很多朋友都問我們：「你們花生有沒有送檢驗？有沒有黃麴毒素呢？」事實上，檢驗當然是最有力的數據證明，無須解釋太多，一張報告書便可一目瞭然 ...
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食品藥物管理署加工食品追溯網 - 前台 「食品追溯」(food traceability)依日本工業標準(JIS)之定義是指食品與相關資訊在生產、加工、流通、銷售的每一階段中，都可以向上游或下游追溯(trace or trace back) 與追蹤 (track or trace forward) 查詢。
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食物營養與功能 介紹日常飲食中常見食物功能大集合，各種食物營養成份分析，食物的功效與療效，食物治病分析。蔬果能使身體減輕負擔，可透過自然的食材與烹調方式來獲取均衡的營養。
樂活營養師 - 豆腐乳 樂活營養師 豆腐乳(腐乳、南乳、貓乳；Pickled tofu)是一種二次加工的豆製品。先將黃豆研磨成豆漿添加石膏，經過攪拌、固、壓製成硬豆腐，表面乾燥後，二次加工成為豆腐乳。
