楊桃美食網 砂鍋料理 品嚐宮廷點心 宮廷點心就是古代皇帝、嬪妃在宮廷宴客、品茶時吃的小點心，由一群技藝超群的御廚精心製作而成。許多宮廷點心原是來自於市井小民的日常飲食，在食材或 ...
台灣蔬果產期參考資料 - 食譜大全 台灣水果產季 一月 椪柑、海梨柑、桶柑、柳丁、葡萄柚、世紀梨、棗子、釋迦。 下旬起：蓮霧。 二月 椪柑、海梨柑、棗子、桶柑、柳丁、葡萄柚、釋迦、草莓 ...
博客來-涼拌蔬菜可以這麼好吃 酸辣芒果蝦、山藥雞絲、梅醬竹筍蝦、脆瓜火鴨絲、雞絲蘿蔔、涼拌青木瓜絲、韭黃拌雞絲、銀芽拌雞絲、涼拌芹菜透抽、泰式鮮蔬墨魚、涼拌茄子 、金平蓮藕、山芹豆包黃豆芽、涼拌檳榔心、涼拌什錦菇、白菜梗、雪菜拌千張、香辣蒜台絲、蔥油香菇 ...
【來我家吃阿嬤的拿手菜】衝菜的好滋味~ @ 愛生活手記．hi! my ... 2014年6月5日 - 衝菜是一道源自內陸的料理，但使用本省產的芥菜心製作，更加有味！熱騰騰上桌香氣 ... 製作衝菜的食材常見有兩種：大陸品種的娃娃菜，以及省產的芥菜心。前者味淡脆口， ...
涼拌大頭菜 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 冬天是大頭菜的季節, 涼拌大頭菜是一定要吃的啦~ 吃過的都說讚啦! ... 1 步驟1:將大頭菜去皮,切成3塊,表面抹上一些鹽巴,保鮮膜包好置入冰箱, 隔日使用. 2 ...
涼拌大頭菜 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 1 先將大頭菜洗淨去皮後，切成薄片。 2 加入些許的鹽，靜置約30min,讓水分脫出後倒掉。 3 再次加入糖、鹽、辣椒及蒜頭調味。 ... 涼拌大頭菜 鹽醃漬半小時洗淨， 加入 白醋 香油 橄欖油 糖 辣椒 香菜 充分攪拌 靜置兩小時。 酸辣的口感還不錯唷
客家福菜(醃酸菜)製作0103 | 義大利鮮廚窗 行政院客家委員會補助天聲廣播電台製播節目 節目名稱：生活好自然-----「海陸腔發音」 播出時間… ... 單元名稱 製作內容摘要 鹹淡嘟嘟好的料理 客家人的「鹹菜型」性格—-二期稻作收割後的田野間，一棵棵又大又壯，綠油油的大芥菜，堅強的挺立在 ...
亮晶晶~吳晶晶~吳金津的快樂製造機筆記本 : 【食譜】大頭菜貢丸排骨湯 - yam天空部落 我超愛喝湯，感冒了，非常想喝一大鍋熱湯。 到菜市場逛一下，看到當令的大頭菜，買了好一個，回家熬湯。 養生的基本概念，其實就是吃當地當令的蔬菜。 ...
(素)涼拌花生- 食譜、作法 - 愛料理 2013年2月19日 ... 上餃子館總有一道小菜是必點的,那就是涼拌花生,但小小一盤吃起來總是不過癮, 所以將食材準備好自己在家做也是不錯的選擇 ... 將切丁過的小黃瓜.
大頭菜 - ::東吳大學理學院微生物系:: 大頭菜 大頭菜又稱「結頭菜」、「蕪菁」，是芥菜的變種，為根用芥菜。 ... 保存蘿蔔方法：若無法一次將蘿蔔料理完，記得要先將蘿蔔上的莖葉切掉，以免吸收掉蘿蔔的水份加速萎縮。且不可用清水洗過(清洗過的蘿蔔不耐儲藏) ...
