天然酵母的製作方法@ 大地烘焙LA TERRE BOULANGERIE :: 痞客邦 ... 只要是天然的穀物、蔬果（甚至是果乾），都可以從中培養菌種，製作天然酵母。 ... 無數的天然酵母，此啤酒酵母不只可應用在麵包製作，在生技產業中也是大大有名呢 ！
自製天然酵母--蘋果酵母@ Hot Chick趴趴走:: 痞客邦PIXNET :: 之前我不管是做饅頭或麵包..用的都是速發酵母...不過..實際上..用天然酵母做出來的 麵包...似乎會比速發酵母還好香及好吃.
自製天然酵母的葡萄液培養葡萄液原種. @ 噗妞的性感媽咪! :: 痞客邦 ... 直接用葡萄乾養的酵母液再培養成葡萄液原種. 大成功啦!!!! 那來的葡萄濃縮酵母液 呢?? 嘿嘿.. 等等再跟你們說.. 這樣就可以直接拿來作麵包囉... 參考的書籍自製天然 ...
Baking tips: Bread machines & ingredients - King Arthur Flour How about if you're making a sweet bread, one that requires sugar for flavoring? ... White sugar, light or dark brown sugar, corn syrup, molasses, honey, maple ...
麵包機進階-自培天然酵母麵包(下）－初次培養天然酵母- 簡報技巧 ... 2014年4月5日 ... 如果您看過了先前的文章：自培天然酵母麵包(上）－酵母使用及.
精工麵包機天然酵母麵包@ Annabean家:: 痞客邦PIXNET :: 其實已經好一陣沒用商業酵母用水果自己做的天然酵母做麵包嘗試了各種不同水果 也不完全按照書上指示改天把過程相片拍 ...
Carol 自在生活: 天然酵母蔓越莓麵包。麵包機 2014年6月4日 ... 天然酵母蔓越莓麵包。麵包機 約555g 材料: 高筋麵粉250g, 天然酵母150g,細砂糖 20g, 鹽1/4茶匙(約1.3g), ...
辣媽Shania: 「麵包機」天然酵母初學者筆記 2014年10月14日 ... 所有材料都放到麵包機裡面, Panasonic 105T啟動天然酵母土司19. 總共約7小時. 一樣的, 我大約在3小時 ...
博客來-在家就能做！東京名店的天然酵母麵包：麵包機料理達人辣媽都 ... 2014年10月17日 ... 東京名店的天然酵母麵包：麵包機料理達人辣媽都說讚！好吃到開烘焙學校的朝日屋 48種人氣商品DIY， ...
Bread Machine Tips | Red Star Yeast Bread Machine Tips While bread machines offer freshly baked bread at the push of a button, some people have baked more "hockey pucks" or "mushroom.
