自製天然酵母--蘋果酵母@ Hot Chick趴趴走:: 痞客邦PIXNET :: 20110925補充很多天然酵母做手工麵包的書都說用天然酵母發酵較慢. .... 抱歉~想請問~如果您是用自製酵母做麵包~原本食譜比例中的水分是否要減少~還有大約 ...
自製豆漿教學分享 @ 蘋果小舖 :: 痞客邦 PIXNET :: 常有朋友喝過蘋果自製 豆漿之後都會問 做法， 特別將陳月卿 豆漿做法教學影片分享於此， 希望大家都能喝到新鮮好喝的健康飲品， 做法非常簡單，尤其吃素的朋友一定要學起來自己做來喝喔！ 做法：...
蘋果天然酵母 - leilako.com 蘋果天然酵母 (酸味酵頭)sourdough starter 第一階段: 培養酵母菌 材料: 蘋果 1顆, 糖 3大匙, 水 6~8大匙(水先煮滾再放涼 ... 第一階段: 培養酵母菌 材料: 蘋果 1顆, 糖 3大匙, 水 6~8大匙(水先煮滾再放涼) 做法: 將蘋果用冷開水沖洗乾淨, 對切, 去心,保留皮. 用調理 ...
天然酵母液培養全記錄@ Mindy 的最愛:: 痞客邦PIXNET :: 2014年4月11日 - 此篇先來分享培養「天然酵母液」的方法及心得. 培養「天然酵母液」: 容器: 長型玻璃瓶一個 (加蓋). 材料: 蘋果一顆: 去核含皮切小片狀後約200g.
自製天然酵母 @ 廚娘香Q部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 自製天然酵母真簡單！！！！ 很多人以為養酵母很不容易，但是我從以前第一次養酵母到現在都超成功、超有成就感，現在我和酵母成了最佳拍檔，養酵母真的很好玩，別人養貓養狗當寵物，我則是天天與酵母為伍，樂此不疲
自 制 活 酵 母 自製活酵母的基本方法同於天然酵母廠家的方法。自製 酵母的材料選擇範圍廣又安全。名地都有各種季節性蔬果，價格也不貴，建議為了家人的健康，自已動手製作活酵母和健康麵包 ...
自製天然酵母@ 廚娘香Q部落格:: 痞客邦PIXNET :: 用天然酵母做出來的麵包風味真的很不一般，有一次車站前賣水果的老闆娘送了 ... 使用麵種的比例通常是總粉量的20%~30%，酵母粉的用量從原本直接法的2%減 ...
蘋果日報｜Apple Daily｜首頁 台灣 蘋果日報是台灣很受歡迎的新聞網站，提供 蘋果 ...
博客來-給新手的天然發酵麵包手記：從自製天然酵母開始，會呼吸的好麵包 書名：給新手的天然發酵麵包手記：從自製天然酵母開始，會呼吸的好麵包，語言：繁體中文，ISBN：9789868954793，頁數：208，出版社：自由之丘，作者：高上振，譯者：陳郁昕，出版日期：2013/11/06，類別：飲食
蘋果天然酵母DIY 629 @ 萍萍的愛家:: 痞客邦PIXNET :: 2008年5月17日 - 蘋果天然酵母種的做法水220g,蜂蜜20g拌勻+蘋果皮160g拌勻,浸泡4天,取汁(冬:5天) 每天 ...
