常見水果酒的製造方法 - 常諄專業姓名學(首頁) 自製水果酒: 不用加酒，因為水果氧化後會先變成 " 醇類 "，如果再擺更久的時間會變成酸類. 水果酒大約靜待三個月即可完成，三個月是最佳飲用時機，不過水果種類不同，最佳時機仍須靠自身經驗所得，味道才會更柔順。這些釀製中的水果酒在發酵過程 ...
家庭自制葡萄酒的制作方法 - 360Doc个人图书馆 2010年4月21日 - 发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄 ...
请问家庭自制葡萄酒的做法？_百度知道 方法一： ○第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落 的葡萄也不要紧。这些葡萄一 ...
自酿葡萄酒_自制葡萄酒_家庭自酿葡萄酒指南_红酒世界网 自酿葡萄酒即为DIY酿制的葡萄酒，葡萄酒的酿造绝不是一个简单的发酵过程，其中 还有极强的技术成分，红酒世界网特别推出家庭自酿葡萄酒专题，希望可以在自酿 ...
自制葡萄酒的做法_家常自制葡萄酒的做法【图】自制葡萄酒的 ... - 美食杰 2008年9月20日 ... 自制葡萄酒的做法- 家常自制葡萄酒的做法非常简单易学。如果自制葡萄酒怎么做好 吃,自制葡萄酒的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图 ...
《Yilan美食生活玩家》 - 烹飪精華：食譜精選 《Yilan美食生活玩家》，由飲食生活作家葉怡蘭所主持的網站，涵蓋深度美食美酒文章、廚藝手記、旅遊散記、居家風格趨勢、生活雜貨、生活書評、美食評論；還有人氣熱烈的美食旅遊生活討論區、包括美食版、烹飪版、旅遊版、生活版等。《PEKOE食品 ...
自酿红葡萄酒的做法 - 美食杰 2008年7月23日 ... 如果自酿红葡萄酒怎么做好吃,自酿红葡萄酒的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰 提供的图文自酿红 ...
自制葡萄酒_烹饪技巧_家庭烹饪技巧 - 美食杰 2012年8月8日 - 关于葡萄酒，我连着做了差不多4年了，成品从色泽到口感基本上一年比一年好，一年也同样比一年做得多，好多都分给同学朋友，剩下的自己平时喝 ...
《食譜》手工Ricotta起司 | 食分之7 上網找了很久，都找不到一個達成共識的翻譯，從乾酪、軟酪、奶酪到樂可達、瑞克塔等，大家真的都很隨心所欲，還是就叫它Ricotta吧。 嚴格說起來，Ricotta並不算是種起司，而只是一種胚乳(Albumin)的聚合物，不過它的做法很簡單，是只要有個濾網跟一個 ...
認真過生活: 家常料理 | 自製菜脯完成 & 做法大公開 #04 - yam天空部落 好吃的自製菜脯完成了喔… 自製菜脯 主索引 500D美食 宜蘭 水梨 秘密 秘技 美味 老媽 老爸 自製 菜脯... ... 板主回覆: ChiChi ~ 不是我自己做的啦， 是我的阿爸和阿木， 平時只要想吃，他們就會動手開始做： http://blog.yam.com/jasonjc/category/3040817
