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米食天地食譜(二) - 東延機械網 材 料 粿粉條：在來米300g、冷水300c.c.、太白粉75g、馬蹄粉18g、花生油18g、鹽9g、清水480g 配料：肉絲150g、韭黃段150g 調味料 醬油、鹽、味精、香麻油 作 法 1. 米洗清泡水1～2小時後，用果汁機攪拌成細粉漿。
巧婦之炊：臘味煲仔飯 - 程如晞@部落格好好玩 - udn部落格 ↑簡易的廣式臘味煲仔飯是「巧婦」的聰明作法（明明是偷懶） 撰文．攝影 程如晞 引用文章 煲出年味和愛之味~【廣式臘味煲仔飯】 去年過年前，如晞向Google大神認真 ...
香港食譜影片網: 蒸水蛋 (德國-Maria) 金莎奶黃月餅 金莎奶黃月餅 材料 餅皮 120克、麪粉/蛋漿各適量 餡料： 麪粉 75克、栗粉/吉士粉/糯米粉各 20克、雞蛋 6隻、糖 160克、奶粉 80克、花奶/煉奶/椰汁各少許、牛油 100克、鹹蛋黃碎（焗熟） 12克 做法 1.栗粉、麪粉、糯米粉、...
暖呼呼的味噌鯖魚湯食譜、作法| 青花魚食卓的多多開伙食譜分享 暖呼呼的味噌鯖魚湯作法：這真的是一道很小品很家常的湯，雖然一點都不起眼，但 就像是媽媽的味道，吃遍了外面食物一圈後，回到家後有碗湯在等你，那種熟悉的 ...
【健康養生飲食—上班族食譜】杏鮑菇臘味飯&黑木耳香菇雞湯~~用電鍋 ... 5.柴魚醬油1/2杯. 6.紹興酒1/3杯. 【健康養生飲食—上班族食譜】杏鮑菇臘味飯&黑. 臘味:MUJO到"東門鴨莊"港式燒臘店買ㄉ!
型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】四季肥腸 & 臘味炒飯 四季肥腸 食材： 四季豆300克、蔥1支、蒜仁3顆、辣椒1支、蒜苗1支、蒜頭酥10克、滷大腸300克、地瓜粉2大匙 調味料： 白醋1大匙、鹽、黑胡椒 做法： 1.四季豆對切、肥腸對開切細條後，加入臘腸湯、1大匙地瓜粉、黑胡椒少許抓勻、辣椒切末備用。
Le Creuset X 港式臘味煲仔飯（煮飯火候技巧） @ 珈常日々雜話曆 :: 痞客邦 PIXNET :: 鑄鐵鍋拿來做港式臘味煲仔飯，真的是好好味啊！ 做煲仔飯，掌握煮飯的火候很重要！ 怎樣不會讓鍋底燒焦，又讓米飯熟得剛剛好的Q彈 Roka已跟鑄鐵鍋培養出革命情感，取得這 ...
香港食譜影片網: 煲仔飯 - 臘味煲仔飯 北菇滑雞煲仔飯 鹹魚肉餅煲仔飯 豉椒排骨煲仔飯 Claypot Rice 煲仔飯 - 臘味煲仔飯 北菇滑雞煲仔飯 鹹魚肉餅煲仔飯 豉椒排骨煲仔飯 臘味煲仔飯 材料 白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條（切開）、膶腸 1條（切開）、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量
臘味糯米飯的食譜 | OpenRice 香港開飯喇 秋風起，又係食臘味的時間！呢個臘味糯米飯簡單易煮，今晚就煮一煮、試一試喇！\r\n\r\n\r\n ... .糯米浸透，用大火隔水蒸30-40分鐘至熟。冬菇浸軟。冬菇、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱、火腿切粒。.將材料炒好，加入調味料再略炒一炒。
