脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書 脂肪酸 （Fatty acid）是一類 羧酸 化合物，由 碳 氫 組成的 烴 類基團連結 羧基 所構成。 三個長鏈 脂肪酸 與 甘油 形成 三酸甘油酯 （Triacylglycerols），為 脂肪 的主要成分。 董氏基金會之營養教育資訊網 檢 論 編 脂肪酸 飽和脂肪酸 醋酸 （C 2 ） · 初 ...
認識脂肪酸 ω-3 脂肪酸的功用：增加細胞膜彈性、改善胰島素抗阻，降低血壓、三酸甘油脂及 LDL 膽固醇，預防心血管疾病，減輕發炎反應，治療類風濕性關節炎，抑制腫瘤生長，改善憂鬱症。 ω-3 脂肪酸可以當血小板抑制劑，避免血小板在冠狀動脈和其他地方形成 ...
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脂肪酸 - 健康百科 - 有健康網 脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈，是有機物，直鏈飽和脂肪酸的通式是C(n)H(2n 1)COOH，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，高級的脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味。 ... ,有健康網
「必需脂肪酸」是維他命 - 飲食保健 , 飲食 , 脂肪酸 , 膽固醇 必需脂肪酸可以從植物油攝取，但是食用了由植物油製造的植物奶油，例如：人造奶油（瑪琪林）、氫化奶油、白油，並不能達到攝取必需脂肪酸的目的，因為其必需脂肪酸的成分 ...
聰明的脂肪酸－DHA ... PUFA)的一種，目前較普遍的n-3脂肪酸有EPA、DHA和亞麻油酸三種。人類體內的不飽和脂肪酸可分為四種：n-7、n-9、n-3和n-6型。n-7和n-9屬於單元不飽和脂肪酸(Mono-Unsatarated Fatty Acid; MUFA)，可由人體自行從飲食中的飽和脂肪酸 ...
脂肪酸與磷脂質 Omega-3 保護心血管、增強腦力的營養素 EPA（Eicosapentaenoic acid） 心血管清道夫 EPA是Omega-3脂肪酸的主要成份之一，具有： 抑制不正常血液凝結，預防血栓、中風的功能。有助於減少低密度脂蛋白（LDL，壞的膽固醇），增加高密度脂蛋白（HDL，好
塑膠物語: 什麼是脂肪酸 脂肪酸 (fatty acid) 具有長碳氫鏈和一個羧基末端的有機化合物的總稱﹐和甘油結合生成脂肪﹐故名﹔是動物﹑植物和微生物脂質的基本組成成分。在生物組織和細胞中游離形式的脂肪酸僅存痕量。從各種生物體中已分離出 100 多種脂肪酸。有些是碳氫鏈不 ...
脂肪酸 醫學百科 脂肪酸醫學百科以脂肪酸為主題,分拼音、英文參考、概述、理化性質、分類、制備、用途幾個方面為您介紹了脂肪酸的相關知識,歡迎您對這篇百科內容做出評價并提出修訂意見,我們也非常樂于見到您能參與到關于這這篇百科的討論中來。
脂肪酸 @ Bill's 健康部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 定義及相關概念 脂肪酸（fatty acid）：是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈。脂肪酸是最簡單的一種脂，它是許多更複雜的脂的成分。 飽和脂肪酸（saturated fatty ac
